Könnyített panírozott csirkecsíkok a DELPH37-től

  • csirkecsíkok

Könnyű panírozott csirkemell

Hozzávalók

Csirkecsíkok

  • 1 csirkefilé
  • 1 tojás
  • zsemlemorzsa (kemény kenyér, búzacsíra, pelyhes sörélesztő, mák-szezám-lenmag)
  • Só, bors
  • 100 g teljes kiőrlésű héj

35 perc
Könnyen
TM 31

A recept elkészítése

Könnyű panírozott aiguillette

Kezdje a panír elkészítésével. Tegye a kemény kenyerét darabokra a keverékbe 4 mp/sebesség 5.

Ezután adjunk hozzá búzacsírát, sörélesztőt és mákot, szezám- és lenmagot, majd keverjük össze 10 mp// sebesség 3.

Vágja a csirkefilét aiguillette-kbe, és tegye a Varoma-ba.

Adjunk hozzá 1 liter és fél vizet a gőzbe, és előzetesen pároljuk meg az aiguillette-eket 15 perc/varoma/sebesség 1

Tartsa a vizet forrón, tegye a kagylót a főző kosárba, és főzze a csomagoláson feltüntetett ideig.

Egy mély tányérban villával felverjük a tojást.