Könnyű csokoládé muffin recept - omnicuiseur magazin

könnyű

További mennyiségek elkészítéséhez kattintson a fenti "A recept PDF letöltése" gombra.

Fontolja meg a teljes kiőrlésű vagy félig teljes kiőrlésű liszt használatát, hogy rostot adjon ehhez a desszerthez, és adjon egészséges tapintást. Hasonlóképpen adhat olajos magokat is jó zsírtartalma miatt (mogyoró, dió, mandula, kesudió).

Charline Favreau táplálkozási szakember a L'Omnicuiseur Vitalitynél ->

Recept finom csokoládé muffinokhoz: az alacsony hőmérsékletű főzésnek köszönhetően a csokoládéforgácsok egészek maradnak, a muffinok belseje pedig puha.

Hozzávalók 8 nagy muffinhoz

  • 50 g keserű kakaópor,
  • 100 g porcukor,
  • 150 g liszt,
  • 150 g "Ribot" tej (friss rész),
  • 80 g vajat,
  • 3 tojás (közepes),
  • 125 g étcsokoládé chips,
  • 1 + 1/2 teáskanál sütőpor,
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna.

Anyag: L„Omnicuiseur Vitalité 6000, a nagy rakott edény, a porcelán edény, 8 egyedi Lékué szilikon forma, 8 speciális sütőforma.

A könnyű recept a puha, párolt csokoládé muffinokhoz

  • Keverje össze a tojásokat, a kakaóport, a cukrot, a tejet és az olvasztott vajat.
  • Ezután adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, és jól keverjük össze, hogy eloszlassuk a tésztában.