Könnyű és bolondbiztos, könnyű Tiramisu recept
| Nagyon könnyű |
| 30 perc |
A jó étkezés elkészítése ínyenc és könnyű érintéssel lehetséges ezzel a könnyű tiramisu recepttel. Nagyon kevés zsír: a nagyon gazdag mascarponét 6% faisselle vagy túróval helyettesítse. Kevésbé krémes, mint az alaprecept, de nagyon könnyű a felvert tojásfehérjével. A cukrot is helyettesítettem stevia-val (0 kalória, egy kis édesgyökér-íz, amit szeretsz vagy nem ...). De egyébként is ebben a receptben a kávé és a kakaó (cukor nélkül) nyer:). Ugyancsak esik a klasszikus kávé tiramisu vagy eper tiramisu receptemre.
Kicsit ínycsiklandóbb változat esetén morzsoljon össze egy spekulót a tetején vagy a krémben. Ez egy kis ropogást és kellemes fahéjas jegyet hoz. A világos vörös bogyós változat tiramisut is készíthet: málnával vagy eperrel és a Reims rózsaszín kekszével. Kávé helyett cserélje ki piros gyümölcsszirupra vagy málna likőrre !
Összetevők listája
- 500 g faisselle
- 4 tojás (2 sárgája + 4 fehér)
- 1 C. kakaó
- 12 kanál süti
- 1 tál kávé
- 1 vanília hüvely
- 30 g stevia vagy 3 evőkanál. leves
- választható: 4 speculoo
Receptlépések
- Válassza el a sárgáját a fehérjétől (csak 2 sárgáját tartson meg)
- Egy nagy tálban felverjük a 2 sárgáját, a hüvelyből kivett stevia és vanília maggal
- Adja hozzá a lecsepegtetett faisselle-t és keverje össze
- A tojásfehérjét keményre verjük, és finoman hozzáadjuk a készítményhez
- Vágjuk a kanál kekszet kettőbe, mártsuk be gyorsan a kávéba, majd tegyük mindegyik verine aljára és oldalára
- Fedjük le előkészítéssel, és szórjuk meg kakaóporral
- Hűtsön legalább egy órát, és ideális esetben élvezze ugyanazon a napon !