Könnyű és bolyhos palacsinta (hajdina liszttel) - Csillár
Finom palacsinta ...
A hajdina liszt, más néven hajdina liszt, gluténmentes, ezért nehezen használható sütéshez, tésztához és más desszertekhez, például palacsintához. Ezért a főzés során nem szabad egyedül használni a hajdina lisztet: ezért ezek a palacsinták búzalisztből és hajdina lisztből készülnek.
Ezek a palacsinták enyhén szürkék és nagyon kellemes sós ízűek: repedtem, ha jó sós vajjal díszítettem őket.