Könnyű és egészséges zeller remoulade recept A könnyű és egészséges zeller remoulade receptje - Marmiton

• Bejárat
• Vegetáriánus
• Gluténmentes
• Gyors
• Hideg indító
• Egyéb nyers zöldségek

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

hámozott zeller

teáskanál dijoni mustárt

evőkanál kapribogyó

csipetnyi bors

felszerelés

Készítmény

1. Reszelje le a zellert, majd merítse 30 másodperc és 1 perc között enyhén sós forrásban lévő vízbe, csepegtesse le és öblítse le hideg vízzel (ha a zeller reszelésénél még nem forr a víz, akkor vízzel hideg citromba merítse, hogy ne sötétedjen).
2. A salátástálba keverjük a joghurtot, a mustárt, a citromlevet, a lecsepegtetett és durvára vágott öblített kapribogyót, sót és borsot.
3. Adja hozzá a jól lecsepegtetett zellert az újrakészítéshez, és keverje össze mindent.

---