Könnyű ételek Kompatibilis ételek a gyomor orvosának beléhez

Mikor van értelme a könnyű egész diétának?

Sokféle ételintolerancia és betegség befolyásolhatja a gyomrot és a beleket. Ebben az esetben hasznos lehet egy speciális, jól tolerálható étrend, amely megnyugtatja emésztőrendszerünket és nem zavarja.

Könnyű étrend ajánlott például:

Emésztőrendszeri influenza
Irritálható gyomor és bél szindróma
gyulladásos bélbetegség, például Crohn-betegség, fekélyes vastagbélgyulladás
bizonyos élelmiszerek (például gluténtartalmú kenyér) vagy italok (például tej) nem meghatározott intoleranciája
funkcionális gyomorproblémák (ideges gyomor)
A gyomor nyálkahártyájának gyulladása (gasztritisz)
és a vékonybél nyálkahártyája
Gyomor- és nyombélfekély (fekély)
Májbetegség (például zsírmáj vagy korai cirrhosis)
Az epeutak és az epehólyag gyulladása, valamint az epekövek
krónikus hasnyálmirigy-gyulladás (pancreatitis)

De olyan emberek is, akik nagyon érzékenyek Emésztőrendszer és gyakran emésztési problémák, például gyomorégés, gáz vagy hasmenés, szenvedhetnek a könnyű étrendből.

Mely ételek megengedettek és melyek nem?

A könnyű étel azt jelenti, hogy a "normál étellel" ellentétben elengedik az összetevőket, amelyek a tapasztalatok szerint sok emberben intoleranciát okoznak. De mely ételekkel kell vigyázni? És melyikhez tud bátran hozzáférni?

Ezeket az ételeket kerülni kell

Először is: Az ételek toleranciája nagyon eltérő lehet. Ami jó az egyik beteg számára, emésztőrendszeri panaszokhoz vezethet a másiknál. Van azonban olyan étel, amelyet sokan feketelistára tesznek, ezért kerülni kell. Ide tartoznak például:

Tejtermékek: teljes zsírtartalmú tej és joghurt, tejszín, nagyon zsíros sajtok
Gabonatermékek: friss kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, durumbúza tészta
italok: Alkohol, kávé, szénsavas italok
zöldségek: Hagyma, paprika, hüvelyesek, olajbogyó, káposzta
gyümölcs: friss citrusfélék, éretlen gyümölcsök, szilva, cseresznye, sárgabarack, ananász, szárított gyümölcsök
Halhús: Kacsa, liba, angolna, hering, lazac, füstölt vagy pácolt hús

Általánosságban kerülni kell a nagyon zsíros ételeket, mint a gyorsétterem vagy a tejszín sütemények, valamint a forró fűszerek használatát. Ezenkívül az érzékeny gyomorral rendelkező emberek néha nem tolerálják a nyers zöldségeket közvetlenül lefekvés előtt, mert sok rostot tartalmaznak, és a testmozgás hiánya miatt kevésbé emészthetőek.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy általában kerülni kell a friss gyümölcsöket és zöldségeket, mivel ezek sok fontos vitamint is tartalmaznak. A legjobb dolog, ha kipróbálod magadnak, mely zöldségek és hány közülük jó neked. 1

Az ételek toleranciája nagyon függ a Tartózkodási idő a gyomorban. Míg a folyékony vagy pépes ételek csak körülbelül 1 órán át tartózkodnak a gyomorban, a nagyon zsíros és fűszeres húsnak körülbelül 5 órán át kell megemészteni. De a konzisztencia is szerepet játszik: Például a finomra őrölt teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér sokkal emészthetőbb, mint a durva teljes kiőrlésű kenyér. 2

Ezeket az ételeket megeheti

Nem tudsz megbarátkozni a zacskós levessel vagy a kétszersültdel? Ne aggódjon, van elég étel, amely könnyen emészthető és ugyanakkor könnyen emészthető. Ebbe beletartozik:

Tejtermékek: Alacsony zsírtartalmú tej és joghurt, enyhe sajtok
Gabonatermékek: Zabpehely, ropogós kenyér, köles, bulgur, rizs
Italok: Csendes víz, enyhén hígított gyümölcslevek, fekete tea, kamilla tea, húsleves
Zöldségek: Sárgarépa, burgonya, cukkini, padlizsán, tök, spenót
Gyümölcs: érett gyümölcs, például banán, alma, körte, dinnye, bogyó
Halhús: sovány borjú-, marha- és baromfifélék, fekete tőkehal, süllő, tőkehal, tőkehal, alacsony zsírtartalmú kolbász, főtt sonka

Reggeli tipp: zabkása gyümölccsel

A zabkása igazi hasi hízelgő, mellyel könnyedén kezdheti a napot. Csak körülbelül 40 gramm zabpehelyre, 200 milliliter vízre, csipet sóra, adott esetben fahéjra és gyümölcsre, például banánra, bogyókra vagy almára van szüksége.

Körülbelül egy csésze vizet forralunk fel, majd adjuk hozzá a zabpelyhet és a sót.
Addig keverjük, amíg az egész pépes állagú nem lesz.
Ezután beledörzsölhet egy almát, vagy betehet érett, zúzott banánt. Lehetőség van további gyümölcs vagy fahéj hozzáadására is. Jó étvágyat!

Teaszünet akut emésztőrendszeri betegség esetén

Bizonyos esetekben, például akut gyomor-bélrendszeri fertőzés esetén, az érintettek gyakran egyáltalán nem ételt tartanak. Akkor hasznos lehet a "Tea szünet" meg kell figyelni. Az ötlet ennek hátterében áll: minél kevésbé irritálja emésztőrendszerét, annál gyorsabban kezeli a szervezete a vírust. Tehát pihenjen a gyomor-bél traktusban, és először csak kortyoljon meleg teát. A kamilla és a borsmenta tea például nyugtatóan hat a gyomor-bél traktusra.

Különösen akkor, ha hányás és/vagy nagyon vizes hasmenés szenved sokat iszik, hogy ne száradjon ki. Mivel a test nemcsak a vizet, hanem az értékes elektrolitokat is elveszíti, a legjobb, ha glükózt és sót ad a teához.

Recept rehidratációs oldathoz (a WHO ajánlása alapján): 3

150 ml víz vagy tea (fekete tea, kamilla tea) + 4 g szőlőcukor + 1 csipet só

Ha elviseli a folyadékokat, akkor könnyű diétát tarthat tágulni az élelmiszer felé. Különösen fontos, hogy a gyermekek ne várják túl sokáig az étel felépítését. A szervezetnek tápanyagellátásra van szüksége a betegség elleni sikeres küzdelemhez. A következő lépés lehet például egy zabpehelyből, vízből és egy kis só- vagy rizskrustából készült zsemle. Amint elviseli ezt a diétát, egészítse ki a levest például enyhén főtt zöldségekkel, például sárgarépával vagy sovány hússal.

Hallgassa meg a gyomor-bél traktusát és fokozatosan állítsa be az étrendet. Amint jól elviseli ezt az ételt, vagyis nincs további hányás vagy hasmenés, megpróbálhat más kompatibilis ételeket is.

Könnyű viteldíj: további tippek

A kompatibilis ételek mellett más terápiás intézkedéseket is kipróbálhat, hogy valami jót tegyen az emésztőszerveinek:

A hosszú távú betegségeket néhány napig nem lehet nyájas diétával kezelni. Az irritábilis bél szindróma, a gyulladásos bélbetegség, a gastrooesophagealis reflux és az élelmiszer-intolerancia, például a lisztérzékenység, eltérő táplálkozási igényekkel bír. Ha Ön az érintettek közé tartozik, orvosa átfogó táplálkozási tanácsokat fog javasolni. Még akkor is, ha akut tünetei néhány nap múlva nem javulnak jelentősen, konzultálnia kell szakemberrel.

Mi a könnyű étel?

A könnyű étrend a táplálkozás speciális formája, amely felhasználható gyomor-bélrendszeri panaszok vagy betegségek esetén. A „könnyű étel” helyett azonban ma ezt a kifejezést használják "könnyű ételek" gyakoribb. Másrészt a gasztroenterológusok alig javasolják a szigorúan szabályozott étrendet, mivel számos étel betiltása félelem az alultápláltságtól vagy az alultápláltságtól. 6.

A könnyű teljes étrend teljes étrendet jelent, amely biztosítja az összes fontos tápanyag ellátását és fedezi a napi energiaigényt. Csak azokat az ételeket szabad törölni a menüből, amelyek a lakosság több mint 5 százalékánál okoznak nem specifikus intoleranciát. 7 A lemondás célja az Enyhíti az emésztőrendszert.

Dióhéjban: a könnyű diéta ...

... fedezi a napi tápanyagigényt.
... jól tolerálható.
... táplálkozási orvosi ismereteken alapul.
... figyelembe veszi az egyedi energiaigényeket.