Könnyű gomba rakott rizzsel

Fotó: iStock/iko636

A szád már öntözik a látványtól: finom gomba rakott rizzsel.

Nem kell mindig húsnak lennie! A vegetáriánusok is megkapják pénzüket ezzel a rizses gombás rakottal. Különösen jó: Az étel ideális az étrendhez.

Hozzávalók 2 adagra:

100 g hosszú szemű rizs
500 g gomba
4 medvehagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
150 ml tejszín, 7% zsír
1/2 kanál könnyű mozzarella
metélõhagyma

Adagonként kb .:

410 kcal
17 g zsír
44 g szénhidrát
17 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Főzd meg a rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően. Ezután engedje le.
Tisztítsa meg és negyedelje meg a gombákat. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a medvehagymát és a fokhagymát. Egy serpenyőben megolvasztjuk az olajat, és először megpirítjuk a gombát és a medvehagymát. Amikor a gomba szép barna színűvé vált, keverje hozzá a fokhagymát. Főzzük öt percig. Öntsük rá a tejszínt és pároljuk további öt percig.
Tegye a rizst egy tepsibe, és öntse rá a gomba és a tejszín keveréket. Vágjuk szeletekre a mozzarellát és terítsük a rakottra. Tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe, és sütjük mindent 20 percig. Tálalás előtt megszórjuk friss metélőhagymával.

Te is szereted a gombát? A legjobb receptjeinket galériánkban találja meg:

Tudtad? A gomba kiváló étel a kalóriatudatos étrendhez. Csak 20 kalória van 100 g gombánként. Tényleg megeheti a telit! Ráadásul a gomba kevesebb, mint 1 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-onként. Tehát tökéletes, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz.

A rizs kiváló tulajdonságokkal rendelkezik a fogyásban is. A gabona nagy vízmegkötő képességgel rendelkezik, és így a felesleges vizet kiüríti a testből. Tehát ez van Gomba rakott rizzsel remek étel a karcsú vonal számára.

A diétákról és a vegetáriánus étrend inspirációiról további érdekes cikkeket és kreatív recepteket talál a témája oldalunkon.