Könnyű halszufla fedezze fel a Cuisine Actuelle recepteket

Mentem a receptjeimet, és a receptkönyvemben megnézem őket

Hozzávalók

200 g fehérhal filé

30 g vaj vaj a penészhez

1 csipet szerecsendió

Bors

  • Kalória = közepes

    • halszufla

    Készítse el bevásárló listáját, és ossza meg azt a körülötte lévőkkel & nbsp!

    A összetevők felkerült a bevásárló listájára.
    Keresse meg őket a menü.

    Hozzon létre fiókot a hozzáféréshez bevásárló lista& nbsp!

    • Töltse ki az összetevőket, mielőtt vásárolni megy
    • Bármikor megoszthatja és megtekintheti

    Előkészítési lépések

    1. Gőzölje meg a halat 10 percig, majd aprítsa fel.
    2. Készítsünk egy béchamelt: olvasztjuk fel a vajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a lisztet, és keverjük alacsony lángon néhány pillanatig. Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, és lassú tűzön sűrítsük, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést.
    3. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (th.6/7). Válasszuk el a sárgáját a tojásfehérjétől. A tojássárgáját és a halat beletesszük a béchamel szószba, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót és összekeverjük.
    4. A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a készítményhez. Öntsünk mindent egy kivajazott szuflaedénybe, majd tegyük a sütőbe és főzzük kb. 30 percig. Azonnal tálaljuk.