Könnyű krém brulee recept

Egy kis könnyedség most nem ártana nekem - collad

Felkészülési idő:

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

20cl folyékony krém 5%,
20cl fölözött tej,
3 Tojássárgája,
1/2 vaníliarúd,
Legalább 30 g porcukor,
Égett hatás: 20G vagy több barna cukor,

Készítmény:

Vágjuk hosszában a vanília hüvelyt, kaparjuk a magokat a tejbe és lassú tűzön melegítsük.

Közben tegye a tojássárgáját és a cukrot, és keverje fehéredésig.

Tegye bele a folyékony tejszínt és alaposan keverje össze, majd alaposan keverje hozzá a forró tejet.

---