Könnyű lazac-sóska sült túrós recept

túrós

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 400 g friss lazacfilé
  • 400 g friss sóska
  • 3 egész tojás
  • 40 cl 0% túró
  • 20 cl fölözött tej
  • 3 evőkanál. finom zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 15 perc

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Mossa meg a sóska és csavarja ki.

Melegítsük fel az olívaolajat tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.

Amikor az olívaolaj forró, tegye a lazacfiléket a serpenyőbe, bőrrel lefelé, és főzze 5-7 percig mindkét oldalon, fordítva őket a főzés felénél.

Három perccel a főzés vége előtt dobja a sóska a serpenyőbe, és hagyja, hogy csökkenjen.