Könnyű májpástétom finom házi májpástétom recept

recept

A máj legtöbbször szeretjük vagy utáljuk. Személy szerint nekem tetszik a májpástétom, de a máj ... kevesebb. Tehát természetesen nem akarok főzni. Vállalunk egy kihívást?

A májpástétomot gyakran kis méretű baromfimájjal készítik. Így könnyebben kezelhetők és gyorsabban főzhetők. A recept ezért első ránézésre kevésbé félelmetesnek tűnik ...

Mindössze annyit kell tudni a baromfi májáról

Csirkemáj csomagok szinte minden élelmiszerboltban megtalálhatók. Kérdezze meg a hentest, ha nem lát semmit. Nagyon gazdaságos, különösen a bolti májpástétomhoz képest!

A csirkemájt le kell öblíteni, majd kicsavarni (két tiszta edénytörlő között szárítottam meg). Ezután egy kis késsel el kell távolítanunk a membránjukat, mielőtt megfőznénk őket.