Könnyű recept szivárványos saláta rizzsel

Különösen meleg napokon a ropogós, friss szivárványos rizssaláta tökéletes mindazok számára, akik ízletes és könnyű ételeket szeretnének fogyasztani

recept

Könnyű étel a nyárra: szivárványos saláta rizzsel

Saláta unalmas? Semmi esetre sem! Ez a ropogós szivárványsaláta a sokféle színnek köszönhetően igazi figyelemfelkeltő, és csodálatosan friss és finom íze van. A különféle saláták keveréke sokféle ízt biztosít, az eper és az áfonya gyümölcsös jegyet ad hozzá. Az ízletes basmati rizs ezt a szivárvány salátát könnyű töltőanyaggá teszi.

összetevők

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

  • 250 g basmati rizs
  • 120 g jégsaláta
  • 80 g radicchio
  • 100 g rakéta
  • 125 g cikória
  • 2 sárgarépa
  • 6 retek
  • 8 eper
  • 1 marék áfonya

A vinaigrette esetében:

  • 1 újhagyma
  • 100 ml olívaolaj
  • 4 evőkanál fehér balzsamecet
  • Tengeri só és bors

Az öntethez:

  • 1 marék mandula
  • 1 marék retekcsíra