Könnyű serpenyőben sült naan sajt Samia BOUCHENAFA kulináris világa

Üdvözlet Önnek, aki meglátogatja a receptblogomat! Eltelt egy ideje, mióta utoljára publikáltam, de itt vagyok ismét finom indiai kenyerekkel, sajtos nánnal, amely a curryit vagy más ételeket kísér.

Azok számára, akik követnek engem, tudjátok az indiai konyha iránti szeretetemet és az az előnyöm, amelyet abban találok, hogy kiváló vagyok, hogy szinte az összes fűszert és készítményt el lehet készíteni anélkül, hogy nekünk kellene összefutnunk a curry-k ízesítésére és ízesítésére szaküzletekben. Ezenkívül már közzétettem nektek a curry-k fűszerkeverékeinek receptjeit, például a garam massala vagy a tandoori fűszereket, vagy hogyan készítsük el a fűszerkeveréket a shahi korma számára .

De ezúttal nem curry, hanem egy finom kenyér, a sajtos naan, a könnyű és puha kenyér, a sajtos naan receptje @ nevető tehénnel van feltöltve, egyszer azért idézem a nevet, mert ez a sajt jobban működik, mint a Generic olvasztott sajt, inkább kenyér, mint a nyugatiak, mert Indiában „Paneer” nevű sajttal, tehéntej túróból ecettel készített és konyharuhában leöntött sajttal töltik meg, hamarosan feladom. Az étteremben a sous szakácsom az olvasztott sajttal csinálta gyakorlati okokból, de másrészt egy igazi tandoorban főzte, én az alábbi videót tettem nektek, hogy egy kicsit láthassátok, hogy néz ki, megtanultam elkészíteni ezt a kenyeret vele és az összes többi indiai kenyeret, amit menet közben feladok.

---