Könnyű sós palacsinta gombával, petrezselyem és tojás Béchamel recept

könnyű

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • A palacsintatésztához:
  • 125 g liszt
  • 2 tojás
  • 15 cl fölözött tej
  • 15 cl szénsavas víz
  • só
  • A tojásos béchamel esetében:
  • 1 csirke alapkocka
  • 50 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 60 g kukoricakeményítő
  • 50 cl fölözött tej
  • 1 tojássárgája
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 csipet paprika
  • só bors
  • Köretnek:
  • 400 g konzerv gomba
  • néhány ág friss petrezselymet

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 10 perc

Készítsük el a palacsintatésztát: öntsük az összes hozzávalót egy tálba, és keverjük össze egy turmixgéppel, amíg sima tésztát nem kapunk csomók nélkül. Közepes lángon melegítsen egy csepegtető olajat egy palacsintasütőben, és főzd meg benne a palacsintákat. Fenntartja őket egy tányéron.