Könnyű tavaszi tekercs ricardo

Hozzávalók

Készítmény

Hengerek

  1. Egy nagy nonstick serpenyőben barna húst és zöldségeket olajban 8-10 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzáadjuk a halmártást, a sambal oeleket és redukáljuk, amíg a szósz majdnem megszárad. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a cérnametélt. Jól összekeverjük és borssal ízesítjük. Tegyük át egy tálba, és hagyjuk kihűlni. Hűtőbe tesszük, amíg a készítmény szobahőmérsékletű nem lesz.
  2. Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (400 ° F). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  3. Helyezzen egy munkafelületre egy filótésztalapot. Kenje meg olajjal, és fedje le egy második lappal. Kenje meg újra olajjal. Osszuk el a töltelék ötödét az egyik hosszabb oldalon. Görgessen szilárdan egy hengerbe, és kenje meg olajjal. Vágjon minden hengert négy vagy öt szakaszra, és tegye a tepsire. Folytassa így a többi hozzávalóval. Süssük körülbelül 25 percig, vagy amíg a tekercsek aranybarnák lesznek.

Szósz

  1. Közben egy tálban keverje össze az összes hozzávalót, amíg a cukor fel nem oldódik. Lefoglal. Tálaljuk a tekercseket előételként a mártással.

A Ricardo újrafeltalált császári tekercsének majdnem a fele a kalória- és zsírtartalom (105 kalória és 6,2 g zsír), mint a bolti sült verzióké (190 kalória és 10 g zsír).

tekercs