Caesar öltözködés vegán GESUNDNAH AOK Baden-Württemberg

öltözködés

Krémes, fűszeres Caesar öntettel ropogós salátán: Élvezheti ezt a csodálatos kombinációt vegán alapanyagokból is.

Aki vegán étrendet követ, annak nem kell semmit sem nélkülöznie. Mivel a tojás, a tejszín és az egyéb termékek számára léteznek zöldséges alternatívák, amelyek aromásak és egészségesek. A Caesar-öntettel a selymes tofu és a dió biztosítja a megfelelő állagot, a tamari szósz, a fokhagyma és a gyógynövények adnak ízt. Ez még a nem vegánoknak is ízlik!

Caesar öltözködés

Recept 4-5 saláta adaghoz

  • 150 g selymes tofu
  • 1-2 citromlé, vagy 80 ml fehérecet
  • 50 ml zöldségleves
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 4 evőkanál tamari szósz
  • 1 gerezd fokhagyma, vagy fokhagyma por
  • ½ csésze friss petrezselyem
  • 1 evőkanál mustár
  • Dió
  • Só ízlés szerint
  • Választható: 2 evőkanál élesztőpehely, egy kis marék kesudió

készítmény

Az összes hozzávalót turmixgépben krémes mártássá dolgozza fel, és sóval ízesítse. Öntsük a salátára és keverjük össze.

Az öntet legfeljebb négy napig tárolható hűtőszekrényben légmentesen lezárt palackban.

Recept a következőtől: "Buddha tálak - boldogsággal teli tál "
kiadta Callwey Verlag
Szerző: Annelina Waller