Könnyű tonhal és káposzta terrine - LA VIE DES PIGNOUS

Könnyű tonhal és káposzta terrine

terrine

  1. egy kis fehér káposzta
  2. 1 hagyma
  3. 2 tojás
  4. 10 cl 5% -os tejszín
  5. 300 g tonhal sós lében
  6. 1 teáskanál provence-i gyógynövény
  7. 30 g reszelt 6% Guyère
  8. só bors
Melegítse fel a sütőt 6 ° -ra
Válassza le a nagy káposztaleveleket, mossa meg őket,
vágja negyedre a szívet és 7 percig blansolja.
Helyezze az előzőleg lecsepegtetett nagy lapokat egy szilikon tortaformába, vagy tegye tepsibe.
Vágjuk le a hagymát, kevés vízben megpirítjuk, majd a szívünkből adjuk hozzá a káposztacsíkokat, főzzük 15 percig.