Konyakkrém fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

actuelle

Hozzávalók

  • 2 egész tojás
  • 2 tojássárgája
  • 20 cl tej
  • 20 cl folyékony krém
  • 125 g cukor
  • 0,5 vanília hüvely
  • 2 evőkanál. Konyak
  • 20 g vaj

Előkészítési lépések

Melegítse elő a sütőt 6-os termosztáton (180 ° C).

Vaj 4 ramekins.

Öntsük a tejet és a folyékony tejszínt egy serpenyőbe. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről.

Öntsük egy tálba az egész tojásokat és a sárgáját.

Hasítsuk hosszában a vaníliát. Kaparja belül a fekete magokat, helyezze a tojásokra. Hozzáadjuk a cukrot, habverővel addig keverjük, amíg a keverék kifehéredik.

Habverés közben fokozatosan öntsük bele a még forrásban lévő tejet és tejszínt.

Hagyja kihűlni a szabadban, majd tegye hozzá a konyakot.