Konyha AZ karcsúsító Tzatziki

2007. február 16

tzatziki

A Tzatzíki egy görög és török ​​mezze, amelyet oldalsó mártásként vagy előételként használhatunk, pirítós pirítóssal tálalva. Rendkívül friss, sima és finom, kövesse ennek az egyszerű receptnek a betűit, ha otthon szeretné elkészíteni.

  • 1 szép uborka
  • 750 g sima görög joghurt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1/2 kezeletlen citrom
  • 1 C. apróra vágott friss menta
  • 1 gyönyörű c. apróra vágott kapor
  • só ízlés szerint

Főzési idő:

Pihenőidő: 3 óra

Hámozzuk meg az uborkát, majd durvára reszeljük egy salátástál fölött, zöldséges reszelő segítségével.

A citrom felét nyomja össze, hogy összegyűjtse a levét. Szükség esetén távolítsa el a magokat.

A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.