Konyha szervezése Ajánlások és gyakorlati ötletek a tároláshoz - Otthon, kedves otthon

Első látásra, konyhaszervezés kevésbé fontos téma, mint a munkalap kiválasztása, és nem annyira lenyűgöző, mint a színpaletta beállítása. De a látszat becsap. Az igazán jó konyha kialakítás többet jelent, mint a nagy teljesítményű készülékek, az elegáns szekrények és az erős motorháztető. Még akkor is, ha a konyhai tervezésre szánt költségvetés több mint felét igénylik, a hatékony tervezés jelentésének csak kis részét képviselik. Valószínűleg már a saját bőrén érezte ezt, amikor utoljára percekig kereste a műanyag rakott fedelet, amelybe általában ebédet tett.

Az ergonomikus konyha valójában két kevésbé lenyűgöző alapanyagon alapszik, mint a bútorok, a burkolatok vagy a színek: tárolás és szervezés.

tárolás a rendelkezésre álló hely hatékony felhasználásától, az elérhetőségtől és a funkcionalitástól függ. Szervezet csoportosításának módjától és helyétől függ, ahol az egyes edényeket, munkaeszközöket és tárgyakat a konyhában helyezik el. És mindkettő függ a konyha méretétől, a családtagok számától és a szakács vagy szakács főzési stílusától.

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan lehet a tárolási és szervezési technikák szakértője. Beállítása egyszerűbb, mint gondolná szervezett konyha, ami leegyszerűsíti az életét, és időt és pénzt takarít meg.

Konyha szervezési rendszerek

Ha végigjárnánk a világ összes konyháját, valószínűleg tucatnyi módszert fedeznénk fel a szervezéssel kapcsolatban. Vannak, akik szeretik a konyhában elrendezni a dolgaikat a hozzáférhetőségüknek megfelelően (a gyakran kéznél használt tárgyakat, a ritkán használtakat pedig a polcok mögé vagy az akasztós szekrényekbe helyezik, ahol nehezebbé válnak), mások pedig könnyebben megszervezhetők. a tevékenységektől függően (csoportosítson például minden reggel a kávéfőzéshez szükséges tárgyakat egy helyen). Hosszan fogunk beszélni a legegyszerűbb rendszer a hatékony konyhaszervezéshez: a munkaterülettől függően.

Bármely konyhában három fő munkaterület van: az előkészítési terület (hűtőszekrény, kamra, pult), a főzési hely (tűzhely, mikrohullámú sütő, főzőlap) és a tisztítási terület (mosogató, mosogatógép, szemetes). Az ergonómia érdekében úgy kell elhelyezni őket, hogy kialakítsák az optimális működési háromszöget (1,2 - 2,7 méteres oldalakkal), és az egyes területeket sajátosságaik szerint kell rendezni.

Röviden, ez azt jelenti, hogy nem tesz ronggyal és szivaccsal a kamrába, és a liszteskorsót sem teszi a pulttal szemben lévő fal szekrényébe. Nagyjából ezt jelenti a konyha munkaterületekké történő hatékony szervezése.

Javaslatok a hűtőszekrény rendezéséhez

Miért olyan fontos a szervezett hűtőszekrény? Mivel valószínűleg belefáradt a következő forgatókönyvbe:

Este hazaérsz egy falatozásra vágyva, kinyitod a hűtőszekrény ajtaját, és tehetetlenül nézed a polcokon lévő káoszt. Aztán miután van egy kis bátorságod, turkálsz a dobozokban, palackokban és edényekben, csodálkozva fedezed fel, hogy legalább három üveg szilvalekvár már fel van nyitva, és a tej múlt hét óta lejárt. Végül, amikor már kezdesz reszketni a hidegtől, akkor konzervdobozokból pástétomot halászol a macskatáplálékkal rendelkezőktől, még egyszer ellenőrizd a címkét, és vállat vonszolsz, megelégedve egy egyszerű szendvicssel.

Más szóval, legalább három okból meg kell szerveznie a hűtőszekrényt:

• Meg kell akadályozni az élelmiszerek szennyeződését.
• Korlátozza az élelmiszer-pazarlást.
• Gyorsan megtalálja, amit keres.

Hogyan rendezzük el az ételeket és italokat a hűtőszekrényben? Íme néhány hasznos javaslat:

Tippek a szoba rendezéséhez

A jól felszerelt kamra olyan, mintha otthon lenne egy kis szupermarket, miért ne utánozhatná az ételek szervezését a boltban?

• Csoportosítsa az ételt több fő részre, és ossza szét a polcokon úgy, hogy a legmagasabb edények hátul, a legkisebbek pedig elöl legyenek. Például az egyik polcon elhelyezheti az összes tésztát és gabonapelyheket (tészta, spagetti, rizs, zabpehely és így tovább), a másikra csoportosíthatja a sütemények főzéséhez szükséges összeset (cukor, liszt, sütőpor, pehely csokoládé és ízesített eszenciák).

• Használjon légmentesen záródó fedeleket a tér jobb kihasználása és a szoba kellemesebb megjelenése érdekében.

---