Konyhai apróságok A Hormel Foods étkezési készleteket dob piacra a szenvedők számára
Szakmai blog. Kulináris képeslapok, ételtrendek és receptek. Kivihető étkezés lehetősége. A folyamatban lévő terroir projekt. Bármilyen sokszorosítás tilos
2019. május 1., szerda
A Hormel Foods étkezési készleteket dob piacra a nyelési rendellenességekkel küzdő fogyasztók számára
Az ENSZ friss jelentése szerint 2015-ben 901 millió ember volt 60 éves vagy annál idősebb, vagyis a világ népességének körülbelül 12% -a. 2050-re ez a szám várhatóan eléri a 2,1 milliárdot. 25 felnőttből egy nyelési rendellenességben szenved. Legyen szó sclerosis multiplex, demencia, stroke vagy sérülés okáról, az eredmény megnehezítheti és nem kielégítő az étkezés, mivel nincsenek lehetőségek a pépes ételekre. A dysphagia gyakran alultápláltsághoz, akaratlan fogyáshoz, aspirációs tüdőgyulladáshoz vagy kiszáradáshoz vezethet.