Könyv. Szerzői. Shelley Redford Young gyógytornász, és sok munkát végez az egészséges táplálkozás terén.

Könyv A legtöbb diéta szomorú vége: A kalóriák és az alacsony zsírtartalmú "nyúleledel" számlálása ellenére a fontok nem múlnak el. A szerzőpáros, Young kiderítette, hogy a hagyományos étrend miért van kudarcra ítélve: A makacs elhízás, a béna anyagcsere és az immunrendszer gyengülésének oka a savak és bázisok egyensúlyhiánya a szervezetben, amelyet a nem megfelelő táplálkozás okoz. A szenzációs ph képlet újra egyensúlyba hoz, karcsúvá, fitté és egészségessé tesz, és sikeresen megelőzi a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és a rákot. 150 finom és »könnyű« recept megmutatja, hogy mely ételeket szabad enni és melyeket kerülni, hogy formában maradjon. A szerzők Dr. Robert O. Young elismert mikrobiológus és táplálkozási szakember. Kutatást végez a cukorbetegség, a rák és az AIDS területén, és előadásokat tart az egészségről és a jólétről szerte a világon. Shelley Redford Young gyógytornász, és sok munkát végez az egészséges táplálkozás terén. A Goldmann-i Mosaik szerzőitől is. A ph étrend (16846)

szerzői

Robert O. Young Shelley Redford Young A sav-bázis egyensúly pH-képlete Az ön biztos útja az álomfigura felé Az amerikaitól Stefanie Hutter

A könyvben szereplő tanácsokat a szerzők és a kiadó gondosan átgondolták és ellenőrizték, de semmilyen garancia nem adható. A szerzők, a kiadó és képviselői felelőssége személyi sérülés, vagyoni kár és anyagi károkért kizárt. Verlagsgruppe Random House FSC-DEU-0100 A könyvhez használt, FSC tanúsítvánnyal rendelkező Munken Print papírt az Arctic Paper Munkedals AB, Svédország szállítja. 4. kiadás, német nyelvű első kiadás, 2003. szeptember, német nyelvű kiadás, Wilhelm Goldmann Verlag, München, a Random House GmbH kiadói csoportban 2002, Robert Young, Ph. D. Kiadó: Arrangement with Warner Books, Inc., New York, NY Minden jog fenntartva Eredeti cím: A ph csoda. Kiegyensúlyozza étrendjét, visszanyerje egészségét Eredeti kiadó: Warner Books, Inc., New York Ezt a művet a Thomas Schlück GmbH irodalmi ügynökség közvetítette, 30827 Garbsen. Borítóterv: München Design Team Zefa/Emely fotójának felhasználásával Szerkesztő: Gerhild Gerlich Szedés: Barbara Rabus Nyomtatás és kötés: GGP Media GmbH, Pößneck Kö Gyártás: Ina Hochbach Nyomtatás Németországban ISBN 978-3-442-16374-8 www.mosaik-goldmann.de

Antoine Béchamp számára. Ha fontos megállapításai nem maradtak volna észrevétlenek, az emberek többségének megkímélték volna a 20. század fertőző és degeneratív betegségeit. Csodás, egészséges négy gyermekünkért: Adam, Ashley, Andrew és Alex. Vőnknek Mathew-nak és első, nagyon egészséges unokánknak, CharLee-nek, akik mind a ph képlet szerint élnek. Jövőnk szempontjából a folyamatosan változó világ gyermekei, akiknek új kihívások vannak. Reméljük, hogy a ph képlet utat talál az elmédben és a szívedben, és egy egészségesebb, boldogabb világ alapjává válhat.

Köszönet Maren Hale, Angelique, Chrystyanna Queensley és Lonnie Birdsall gyógyítóknak, akik recepteket nyújtottak nekem, amelyek belülről gyógyulnak. Végül köszönetet mondok hűséges barátaimnak, Russnak és Mary Anne Green-nek. Köszönöm mindenkinek! A gyógyító szeretetben és Teremtőnk fényében, aki mindannyiunkat táplál, Robert O. Young és Shelley Redford Young 8

Tartalom Előszó. 14 1. RÉSZ A miért, mi és hogyan elmélete. 17 1 Az új biológia az élet új tana. 18 Hogyan jutottunk el ehhez a diétához? 27 2 Sav, vér és candida a szentségtelen szövetség. 31 A sav. 32 A vér. 33 A Candida. 36 Ez visszavezet minket a savhoz. 40 Ha a halak betegek, megváltoztatjuk a vizet. 41 A régi tudás újrafelfedezése. 42 Sokan alkotják a mikroorganizmusok ciklikus fejlődését. 44 A savanyítás teljesen normális a holttestben. 47 csíra, tünet vagy betegség. 48 Az acidózis okozta gyakori problémák. 49 A csecsemők és a kisgyermekek különösen érzékenyek. 61 Milyen "dühös" vagy. 61 Mennyire vagy "érintett"? 63 Mi okozza az egyensúlyhiányt és honnan származnak a gombák? 65 Ez a program mindent másképp csinál. 66 9

Tartalom 3 Megfelelő emésztés az egészséghez vezető út. 68 Egy, kettő, három. 69 A "barátságos" baktériumok, a hasznos szimbiontusok. 70 a vékonybél a nagy mellékfolyó. 73 A vastagbél, a nagy szennyvíztisztító telep vagy méreglerakó. 75 A nyálkás savkötő vagy paszta. 78 A gyógyszertárból származó probiotikumok felfrissítik a bélflórát. 81 4 Te vagy az, amit eszel. 85 Mit együnk. 87 Mit szabad kerülni. 113 5 Te vagy az, amit iszol. 139 víz. 139 lé. 142 A "zöld ital". 148 6 Élelmiszerek, amelyek ötvözik a tápanyagok hatékony felszívódását. 151 Az ételek dióhéjban való kombinálásának alapelve. 157 További megjegyzések Citrom és mész. 161 Az étkezés és az ivás mindig különválik egymástól. 161 2. RÉSZ A program a ph képlet gyakorlati megvalósítását. 163 7 Áttérés a tizenkét pontos programra. 167 1. váltás: Reggeli. 168 Átállás 2: 70: 30. 170 3. váltás: nyers étel. 171 10

4. tartalomváltozás: desszert. 173 5. átmenet: hús. 174 6. váltás: Tejtermékek. 175 7. változás: élesztő. 176 8. váltás: fehér liszt. 178 9. átmenet: fehér rizs. 178 10. változás: hozzáadott cukor. 179 11. változás: Gyümölcs. 179 12. változás: Fűszerezés. 180 8 Tisztítás A fény bejuttatása a sejtek sötétségébe. 184 A tisztító tisztítás és méregtelenítés. 185 Az alapvető étrend-kiegészítők. 190 Tipikus méregtelenítő nap. 197 A méregtelenítés valójában "méregtelenítést" jelent. 198 Mit kell keresni. 199 A méregtelenítésnek most vége. 201 Készítsen étrend-kiegészítőket. 202 Az utolsó felvonás 203 Természetesen alapvető. 204 9 A motiváció a cél az út. 206 10 Étrend-kiegészítők a végső táplálkozási építőelemek. 220 Minden a termékválasztással kezdődik. 221 Dózisok, adagolási tartományok és adagolási formák Betolható kapszula és társa. 221 Kolloidok, a folyékony segédanyagok. 223 11

A hatóanyagok tartalma, receptek és a kiegészítő ajánlások alkalmazási köre. 225 A csillagok. 226 A mellékszerepek. 233 Az enzimek. 240 Az extrák. 244 probiotikum a mikrobiológiai termék. 250 A betegség tüneteinek kezelése természetes étrend-kiegészítőkkel. 251 11 Egészség a konyhából Bevásárlókocsi, eszközök, tippek és trükkök. 264 A kamra. 264 A megfelelő eszközök. Növekszik 268 palántát. 271 folyamat palánta. 273 Zöldségek és diófélék szárítása. 274 tipp és trükk. 275 3. RÉSZ Alkáli receptek Frissesség és egészség az asztalon. A megfelelő recept kiválasztása Az egészségnek is jó íze van. 280 reggeli ötlet. 284 Gyorsan elkészített ételek. 285 recept minden alkalomra. 286 recept haladóknak. 287 80 vagy 20. 289 Egészséges ételek és köretek. 290 12

Tartalmú saláták. 292 salátapác. 303 leves. 310 főétel. 329 snack és köret. 372 szósz. 386 ételízesítő, mártogatós, kenhető és töltelék. 391 gyümölcslé. 409 Tej dióból és magból. 414 kenyér. 415 Ropogós snack. 417 szem és pite. 423 Adapter csereasztal a régi receptekhez. 425 Függelék. 427 További javaslatok. 427 Érdemes tudni. 427 Érdemes elolvasni. 427 forrás. 428 Tárgymutató. 437 recept regisztráció. 446 13

Előszó emberi test ez is meggondolja magát. A diéta befolyásolja az elmét és a testet, és hatással van a lélekre. A kezdet nehéz lehet. Úgy tűnik, hogy a program forradalmi, furcsa, de amint beindul az első jóérzés, a könnyedség és az erő érzése, akkor minden könnyen megy. Jane Clayson 16

1. RÉSZ A miért, mi és hogyan elmélete

NEM ELADÓI OLVASÓ PÉLDA Robert O. Young, Shelley Redford Young Megjelenés dátuma: 2003. augusztus A legtöbb diéta szomorú vége: A kalóriák és az alacsony zsírtartalmú nyúleledel számolása ellenére a font nem fog eltűnni. A fiatal szerzők megállapították, hogy az elhízás, a béna anyagcsere és az immunrendszer gyengülése a savak és bázisok egyensúlyhiányát okozza a vérben. Szenzációs táplálkozási programja visszahozza a ph értékét egyensúlyba, és karcsúvá, egészségessé és fitté tesz. 150 "könnyű" recepttel.