Könyvek a húsfogyasztásról és a veganizmusról; Állatkód
"A sárgarépa kiáltása"
Sandrine Delorme, egy vegetáriánus gall kaland, le pont sur les i, 2013. március
Bágyadt csók, amelyet nehezen tudok teljes mértékben értékelni, vitéz lovagom utolsó biztatása, és itt vagyok. A Jolly Scooter újra elindul a motoros vadállatok áradatában, én pedig csatlakozom azokhoz a csoportokhoz, akik óriási fotókat veregetnek gigantikusan megkínzott állatokról. Fotók. Eleinte mindent megtettem, hogy a szemem ne találkozzon velük.
Most már megszoktam. Vagy inkább úgy cselekszem, mintha. A Másikra összpontosítok, akinek minden fénykép soha nem lehet elég. A másik. Aki már megüt: "Ez hülyeség a te dolgod!" - Hogy érted ? - Ez nevetséges! Jól kell enni! És a zöldségek is szenvednek !
"Nincs steak"
Aymeric Caron - Eday Fayard - 2013. január
"Eszünk-e állatokat"
Jonathan Safran Foer - Ed. De l'Olivier - 2011. január
Hogyan kezeljük az elfogyasztott állatokat? A gyermekkori emlékeket, statisztikai adatokat és filozófiai érveket megidézve Jonathan Safran Foer megkérdőjelezi a hiedelmeket, a családi mítoszokat és a nemzeti hagyományokat, mielőtt átfogó nyomozásba kezdene.
A vágóhídra tett titkos expedíció, a disznótrágya veszélyeinek kutatása és egy olyan farm látogatása között, ahol pulykákat nevelnek a pusztában, JS Foer feltárja a korabeli utálatosság minden fokát, és egy civilizáció még mindig tiszteletben tartott utolsó maradványait vizsgálja. az állat. Döbbenetes, vicces, váratlan, generációja egyik legtehetségesebb fiatal amerikai írójának ez a könyve már szenvedélyeket és vitákat váltott ki az Egyesült Államokban és Európában.
"Bidoche"
Fabrice Nicolino - Ed. A felszabadító kötelékek - 2009
" Azok vagyunk amit megeszünk "