Hogyan válasszunk minőségi kebabot
4 hónappal ezelőtt
A kebab árának kérdése
A kebab egyszerűen azt jelenti grillezett hús. A forgó nyárson állandó hőmérsékleten főzve a húst ezután több csíkra vágják, és ízletesen fehér mártással és pita kenyérrel tálalják. Ez a hús ennek a híresnek a megkülönböztető jele hagyományos török szendvics.
Sajnos a kebabnyársak ellátása ellentmondásos. Egyes márkák valóban ezt választják olcsó fagyott köpések külföldről importálják. Ennek a húsnak az előállítása nem mindig felel meg a higiéniai szabályoknak vagy akár az előírt fagyasztási feltételeknek. Fagyasztott húsok alacsony költség mellett az ipari kebab kevesebbe kerül.