Könyvtipp 300 gramm Glück lisztkultúra
Borító: Brandstätter Verlag
Maximális élvezet a legkisebb formában
130 gramm szeretet után Renate Gruber piacra hozta második könyvét, a „300 gramm boldogságot” - cupcakes, amelyek boldoggá tesznek. Ebben számos apró tortát mutat be, amelyek a CupCakes Vienna pékségében eladóak. A kicsi, de finom péksütemények, mint például a habcsók, igazi műalkotások. Mert a maximális élvezet 300 grammba csomagolása művészet!
A finom fogantyúk jól magyarázhatók
Renate Gruber rögtön a „300 gramm boldogság” elején összegzi: „Amikor ezt a könyvet a kezedben tartod, vagy lelkesen sütsz, van édesszájú embered, vagy egyszerűen csak valaki, aki szereti az élet szépségeit. Mert minden tartlet nemcsak a szájízzel jár, hanem a szemnek, a szívnek és a léleknek is örömöt jelent. "
Az a tény, hogy a kis sütemények ünnepnek számítanak a szem számára, biztos ösztönöt és kézműves munkát igényel. De ne aggódjon: Gruber részletesen elmagyarázza, hogyan ideális a fondantozás, a modellezés és a díszítés. Az utasítások a szükséges speciális szerszámokkal is foglalkoznak. Miután elsajátította a tortarétegek és a töltelékek alapvető receptjeit, a tortadíszek összeállíthatók a hangulatának megfelelően. Ezt követően nem sok időbe telik, mire elkezdi sütni saját alkotásait.
Inspirációk bőven
A tartalomjegyzék egyértelműen fejezetekre bontja a recepteket és az utasításokat, amelyek dekorációt, süteményeket, tortakeverékeket, krémeket és díszítő elemeket tartalmaznak. Renate Gruber a gyakran ismételt kérdésekre válaszol a könyv későbbi külön szakaszában. Itt található egy szószedet és lexikon is, amely segítséget nyújt a hobbi pékeknek. Azt kell azonban mondani, hogy a kezdőknek nehézségei lehetnek a "300 gramm szerencse" receptjeivel. A gyakorlott kezeknek biztosan sikerül lemásolniuk a Harald Eisenberger által fényképezett tartleteket. .
Renate Gruber „300 gramm szerencse” Harald Eisenberger fényképeivel a CBV Brandstätter Verlag kiadásában jelent meg.