Könyvtipp nagyon könnyű Wälischmiller
Fogyjon anélkül, hogy feladná - egy dingolfinger megmutatja, hogyan történik
Paleo, Atkins, Low-Carb vagy Detox - ami úgy hangzik, mint a legújabb amerikai találmányok, egyik vagy másik számára sem lesz ismeretlen: Mind a négy nagyon népszerű diéta. A diétákról ismert, hogy egy tucatnyi fillérként léteznek.
Ki nem bosszantotta a karácsonyi ünnepek utáni plusz kilókat? Ki ne dolgozott volna a tökéletes "bikini testen"? De diétákkal általában csak egy ideig működik nagyon jól. Amint a sikeres diéta után a szokásos módon folytatja az étkezést, az elveszített kilók gyorsan újra bekapcsolnak.
Anja Löppmann a "Nehéz sehr könnyű" című könyvében megmutatja, hogy étrend nélkül is megvalósíthatja álmai alakját. Reisbachban született, és számos tapasztalattal számolt be a legkülönfélébb étrendekkel és szoros sportprogramokkal. De az erőfeszítései csak akkor térültek meg igazán, miután úgy döntött, hogy a tényleges munkája mellett további táplálkozási képzésen vesz részt. Emellett fitneszedzőként megszerezte a C jogosítványt is. Az újonnan megszerzett ismeretek alapján végül már nem kényszerítette magát semmilyen diétára, hanem a tudatos táplálkozást kombinálta a rendszeres testmozgással, és azóta is megtartja kényelmes súlyát. "Szeretnék segíteni abban, hogy boldogabb életet élj, és hogy a jövőben teljesen nyugodtan kezelheted a táplálkozás témáját - nyomás, diéták és stressz nélkül!" - írja Löppmann könyvében.
Az útmutatóban a szerző nemcsak a felszínt akarja kaparni, vagy elméleti ismereteket átadni. Mielőtt konkrét egészséges, alacsony kalóriatartalmú recepteket mutat be, az előző fejezetekben tisztázza a táplálkozás témáját, és tisztáz néhány mítoszt a világ minden tájáról ismert „csodadiétákról”.
Az elméleti magyarázatokat nagyon személyes meglátásokkal oldják meg saját tapasztalataikban. Löppmann megmutatja, hogy nem pusztán a táplálkozási szakember tudományos szemszögéből magyaráz, hanem azt, hogy először néhányszor kudarcot kellett vallania, mire megtalálta a megfelelő utat magának. A táplálkozási tippek mellett Löppmann azt is elmagyarázza, hogy a testmozgás hogyan integrálható könnyen a mindennapi életbe, és olyan konkrét gyakorlatokat is bemutat, amelyeket egyszerűen otthon is végezhet. De mindenekelőtt a tudás, egy dolog nagyon fontos: szeretni kell önmagadat, és nem szabad túl nagy nyomás alá helyezni magad.
Az előételek receptjei, a főételek és a desszertek mellett a könyv végén példát mutat arra is, hogy az „ételkészítés” - vagyis az elkészített étel - hogyan tud működni. Ez nemcsak értékes időt takarít meg a héten, hanem biztosítja, hogy egész héten egészségesen táplálkozzon - a bevásárlólistát is könnyebb megírni, ha tudja, mi van a menüben a hét folyamán.
Anja Löppmann első könyve, amely 200 oldalas, a Meyer & Meyer Verlag kiadásában jelent meg, könyvesboltokban 20 euróért kapható.
Szöveg: Marina Liefke
Kép: Dingolfinger Anzeiger, 2020. március 21