Konzerv házi paradicsom Ínyenc, gyors és egyszerű receptek

Napjainkban hiábavalónak tűnhet annak tudása, hogyan készítsen saját házi paradicsomkonzervet, tekintve az élelmiszerboltban elérhető választási lehetőséget. Az a tény továbbra is fennáll, hogy a paradicsom kiválasztása a veteményeskertből vagy a piacon, télire üvegekbe rakás, és amikor eljön az ideje, büszkeséget és boldogságot hoz, amelyet egy fém soha nem hozhat meg.

Hagytam, hogy nézze meg a videót, mert a technika nem igényel pontos mennyiséget, csak a paradicsom mennyiségének megfelelően kell beállítania.

Ne feledje, hogy a konzervkészítéshez forró vizes fürdő szükséges: 35 perc 500 ml-es tégelyekhez és 45 perc 1 literes tégelyekhez. Ha van autoklávja vagy presto-ja, és saját maga készít konzerveket, kövesse ezt a folyamatot, amely gyorsabb lesz. Ha 100% -ban biztonságos folyamatra vágyik, a kormány javasolja citromsav (2,5 g/1/2 teáskanál/1 liter edény) vagy citromlé (literenként 30 ml) hozzáadását, minden esetre. A paradicsom savassága nem lenne elegendő. Kérdezzen meg bármelyik olaszt, és valószínűleg elmondják, hogy mindig kihagyja ezt a lépést, de ez még mindig a „hivatalos” verzió.

---