Konzerv p receptje; t; kacsa

Francoise Gambs

Hozzávalók

Termelés

• Nehézség
• Készítmény
• Főzés
• Teljes idő

• Könnyen
• 45 perc
• 4 óra
• 4 óra 45 perc

Készítmény

1. A zsíros torkot apróra vágva, a borjúhúst a közepes grillen, a kacsát a nagy grillen aprítsa. A kakukkfű és a babérlevél kivételével keverje össze az összes hozzávalót. Az üvegekbe tegyünk egy babérlevelet és egy ág kakukkfüvet az aljára, adjuk hozzá a jól összekevert húst, adjunk hozzá egy kakukkfű ágat és egy babérlevelet. Sterilizáljuk 4 órán át.

Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.

Körülbelül ugyanaz a téma

Hasonló receptek

Receptötletek

A véleményetek

4 értékelés alapján)

konzerv pástétom
könnyű receptnek tűnik, vadkacsával is elkészíthető
Javaslatom: a pástétomot egyszerre főzöm és sterilizálom:
Megtöltöm az üvegeket a hússal, adok hozzá vizet, tönkölt, babért, lezárom őket a fedéllel és a műanyag tömítéssel, 2 órára közepes sütőben dupla kazánban a serpenyőbe teszem. Ne adjon vizet a főzési folyamathoz, majd hagyja kihűlni. Ez szépen megbarnult és sterilizált téreket eredményez, amelyek több évig eltarthatók. A sütőt azonban utána jó tisztításra szorulják.

---