Konzerv rózsaszín lazac saláta főtt fényképpel

A cikk tartalma

  • Hogyan készítsünk konzerv rózsaszín lazac salátát
  • Konzerv lazac saláta - recept
  • mimóza
  • Rizzsel
  • Burgonyával
  • Rizzsel és tojással
  • Mimosa sajttal
  • Uborkával
  • Kukoricával
  • Sárgarépával
  • Lazac rózsaszín lazacdal - főzési titkok

A friss hal használata harapnivalókhoz nagyon drága, és nehéz jó minőségű terméket találni, ezért a konzervek segítenek a háziasszonyoknak. Közülük különösen népszerű a rózsaszínű lazac, amely az aranyhalak csoportjába tartozik, amelyek mindig látványosan néznek ki az ünnepi asztalon. Mire gondolhat a konzerv lazac saláta és hogyan lehet a legjobban tálalni?

Hogyan készítsünk konzerv rózsaszín lazac salátát

A konzerv halak használatának kényelme - nem szükséges hőkezelést végezni. A szakácsok egyszerűen kiürítik az összes folyadékot, ledarálják a terméket és összekeverik a többi, időben elkészítendő komponenssel: a halkonzervek nem várhatnak túl sokáig a használatra. Ráadásul a rózsaszínű lazac és sokoldalúsága: minden zöldség, gyógynövény, citrusfélék, sajt - tökéletesen kiegészíti ezt a terméket. Nagyon könnyű elkészíteni egy rózsaszínű lazackonzerv salátát, és még saját receptet is előállítani.

Konzerv lazac saláta - recept

Minden aranyhal felcserélhető, így az előétel-orientált lazac vagy a hideg lazac receptjei átirányíthatók rózsaszínű lazacra. Néhány változat a fehér halakkal fájdalommentesen megváltoztatható is: répát, burgonyát és majonézt vastag szőrmével kenhet meg, nemcsak heringre - a rózsaszínű lazackonzerv-saláta receptje is érdemes a figyelem.

mimóza

  • Főzési idő: 2 óra 35 perc.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 857 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

A szovjet korszak salátái közül a leghíresebb a "Mimosa" volt - a 70-es évek óta szinte minden ünnepen megjelenik az étlapon. Ennek oka az összes termék elérhetősége, különösen, ha konzerv rózsaszínű lazac saláta Mimozasról beszélünk. Ez jó lehetőség arra, hogy aranyhalat tegyünk az asztalra, bár olcsó, mert a saláta, az összetevők hozzáértő választékának köszönhetően, kívülről is ízletes és vonzó, amint a fotók is mutatják.

  • burgonya - 3 db;
  • konzerv rózsaszín lazac;
  • tojás - 3 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • lilahagyma - 2 db;
  • vaj - 15 g;
  • majonéz - 2 teáskanál. AZT.

  1. A burgonyát meghámozzuk, negyedekre vágjuk. Sárgarépa hámozás után 2-3 részben (méretük alapján meghatározva). Öntsük vízbe, forraljuk, amíg puha nem lesz. Ugrás a vége felé.
  2. Lehűlés után reszelje le a zöldségeket - nagy burgonyát, apróra vágott sárgarépát. Ne keverd össze!
  3. Keményre főtt tojás. Hagyja kihűlni, ossza fel fehérjére és tojássárgájára. Egyenként köszörüljön késsel vagy reszelővel.
  4. Vegye ki a befőtt rózsaszín lazacot egy tégelyből, villával gyúrja össze.
  5. A hagymafejeket reszeljük le. Ugyanúgy, mint az olaj esetében, amelyet először a fagyasztóban kell eloszlatni.
  6. Kezdje az üvegtálba való összeszerelést rétegenként: hagyma, burgonya, majonéz, sárgarépa, majonéz, tojásfehérje, rózsaszín lazac, vaj, burgonya, majonéz, tojásfehérje.
  7. Hagyja a Mimose-t néhány órán át a hűtőben ülni, hogy az összes réteg megpuhuljon. Tálalás előtt megszórjuk tojássárgájával.

lazac

Rizzsel

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 1171 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Az alkatrészkészlet szerint ez a rózsaszínű lazac saláta konzerv rizzsel nagyon egyszerű. Látványosan készül egy gyönyörű adagos adagon keresztül, amelynek jellegzetességeit részletesen megvizsgálják, és a pácolt hagymának köszönhetően aromás aromával rendelkezik. A rizs ajánlott sokáig kitartani, azok a fajták, amelyek főzés közben nem válnak zabkásává, és főzhetünk kedvenc fűszereink hozzáadásával. A majonéz mennyiségét a séf határozza meg: csak néhány réteget kell megpuhítania.

  • egy üveg konzerv rózsaszín lazac;
  • arany rizs - fél csésze;
  • uborka - 300 g;
  • félkemény sajt - 140 g;
  • Citrom;
  • hagyma - 110 g;
  • majonéz - 2 teáskanál. AZT.

  1. Alaposan öblítse le a rizst, közepes lángon 20 percig keverés nélkül főzze. A gabonafélék és a víz aránya 1: 1,5. Ezután ki kell kapcsolnia az égőt, és a rizst még 8 percig a fedél alatt kell hagynia. A só nem éri meg - ez negatívan befolyásolja a morzsálódást.
  2. A hagymakarikákat levágják, felaprítják. Öntsön citromlevet, sót, felejtse el negyed órára.
  3. Jól lehűtjük az uborkát, kezet fogunk. A sajtot hasonló módon őrölje meg.
  4. Engedje le a folyadékot a halkonzervből, gyúrja össze a szeleteket maga, kombinálja a hagymával.
  5. Tegyen egy tányérra egy 9-10 cm átmérőjű gyűrűt, kezdje el rétegesen elosztani a salátát: rizs, uborka, hal, sajt. Köztük majonéz. Azonnal tálaljuk, díszítve egy szelet citrommal.

lazac

Burgonyával

  • Főzési idő: 50 perc.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 1139 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

A hal, a burgonya és a zöldhagyma a bőséges étkezés hagyományos kombinációja. Azonban egy salátában ezek a termékek nem néznek ki rosszabbul, különösen, ha fűszeres pácolt gombát és egy kevés fokhagymát adunk hozzá. Az étel annyira tápláló, hogy nem kell mást főzni hozzá. Ennek a konzerv lazacsalátának a burgonyával való töltése 10% tejszín ajánlott.

  • konzerv rózsaszín lazac - 240 g;
  • burgonya - 2 db;
  • hagyma - 2 db;
  • konzerv gomba - 210 g;
  • tejföl - fél pohár;
  • tormagyökér - 2 cm.
  • hagymatoll - 40 g;
  • fokhagymagerezd - 2 db;
  • só bors.

  1. Süsse meg a burgonyát a héjával. Hámozás után kockákra vágjuk.
  2. Finoman aprítsa fel a hagymát.
  3. A gombákat önkényesen, de viszonylag egyenletesen vágja le.
  4. Torma gyökér és fokhagyma szegfűszeg.
  5. Vegye ki a rózsaszín lazacot a dobozból, gyúrja össze.
  6. Kombinálja az összes terméket egy tálba, ízesítse tejszínnel, sóval és borssal. Hagyja állni a hűtőszekrényben. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott hagymatollal.

főtt

Rizzsel és tojással

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 1272 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Tápláló, szinte fő és szép ételként a színjáték miatt - ez egy rózsaszínű lazacsaláta rizzsel és tojással. A szakácsok ezt az ételkombinációt nemcsak a saláták klasszikusának nevezik: finom halpástétomot is készítenek (ezt a salátát keverékben is megsüthetjük, ha akarjuk). Javasoljuk, hogy a paprika válasszon különböző színeket, hogy a saláta elegáns legyen.

  • konzerv rózsaszín lazac;
  • tojás - 3 db;
  • rizs - 5 evőkanál. l.;
  • sárgarépa - 140 g;
  • paprika - 300 g;
  • póréhagyma - 50 g;
  • egy csomó kapor;
  • só;
  • majonéz - 2 teáskanál. AZT.

  1. Forralja fel a rizst bármelyik séma szerint, alaposan megmosva. A víznek átlátszóvá kell válnia, különben a szemek megragadnak.
  2. Hámozzuk meg a sárgarépát, csomagoljuk fóliába, süssük 190 fokon (várakozási idő kb. 25 perc). Vagy felforralhatja kettős kazánban. Barbeque.
  3. Öntsük a tojásokat vízzel, főzzük 6 perc forralás után. Vágjuk kockákra.
  4. A bolgár paprikát, valamint a hagymát jól felaprítjuk.
  5. Mossa meg a kaprot, szalvétával távolítsa el a nedvességet, késsel aprítsa fel.
  6. Olajból származó rózsaszín lazackonzerv szeletek, önkényesen vágva, de nem durvára.
  7. Kombinálja az összes saláta összetevőt, a sót, a majonézzel ízesítse. Azonnal tálaljuk.

fényképpel

Mimosa sajttal

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 1727 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

A rózsaszínű lazacot és sajtot tartalmazó Mimosa saláta majdnem hasonló a klasszikushoz, de ízében és összetevőiben kissé eltér. Nincs burgonya, a sárgarépa kizárt, de kívülről nem kevésbé szép. Van néhány fontos szabály arra vonatkozóan, hogyan kell elkészíteni a Mimosa salátát rózsaszín lazacgal. Először 9 réteget kell bemutatnia - ez a ki nem mondott szovjet klasszikus. Másodszor, a számítás azonnal tételenként történik, különben vágáskor hash-t kap, amely megöli a saláta minden vonzó megjelenését.

  • konzerv rózsaszín lazac - 1 doboz;
  • Orosz sajt - 245 g;
  • hagyma - fej;
  • fürjtojás - 7 db;
  • majonéz - 3 evőkanál. AZT.

  1. Öntsön vízzel mosott fürjtojásokat. Forralás után 6 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Hámozzuk meg, pirítsuk meg a fehérjéket, aprítsuk fel a sárgáját a kezével.
  2. Vágja fel a hagymát félgyűrűkben, néhány percig öntsön forrásban lévő vizet - így eltűnik az extra keserűség. Kézzel rázzuk össze, jól aprítsuk fel.
  3. Hűtsük le a durva sajtot, keverjük össze a térfogat körülbelül 2/3-át egy evőkanál majonézzel.
  4. Távolítsa el a csontot a rózsaszínű konzerv lazac darabjairól, gyúrja össze magát a halat.
  5. A salátástálban található termékeket a következőképpen kell elrendezni: tojásfehérje, majonézes sajt, rózsaszínű lazac, hagyma. Mindent megismételünk, hogy 9 réteg legyen.
  6. Kenje meg a saláta tetejét majonézzel, szórja meg a maradék sajttal és tojássárgájával. Hagyja fél órán át megbarnulni hidegben.

lazac

Uborkával

  • Főzési idő: 10 perc.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 815 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Ez egy gyors saláta konzerv rózsaszín lazacgal, amely alkalmas arra, hogy még az ünnepi asztalon is megjelenjen, de nem igényel sok erőfeszítést a házigazda részéről. Ha üresnek tűnik, ide tehet főtt tojást. Különösen a díszítéshez tanácsos zöld olajbogyót venni. Nem szükséges a konzerv salátát rózsaszínű lazacgal ízesíteni uborkával és krémsajttal, de tetszés szerint adhatunk hozzá egy evőkanál tejszínt is.

  • konzerv rózsaszín lazac - 200 g;
  • uborka - 250 g;
  • apróra vágott olajbogyó - 70 g;
  • ömlesztett sajt - 150 g;
  • egy csomó kapor;
  • só.

  1. A felesleges folyadékból felszabadult sajtot és rózsaszínű lazacot villával keverjük össze, keverjük össze.
  2. Sózzuk, adjunk hozzá törött kaprot.
  3. Adjunk hozzá uborkát, negyedre vágott olajbogyót, félkörben szeletelve (a térfogat fele - a többi díszítésre szolgál). Keverje újra.
  4. Fedje le a saláta teljes felületét olívagyűrűkkel, és azonnal tálalja.

fényképpel

Kukoricával

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 1086 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Könnyű, ropogós, tavaszi - ez a konzerv lazac saláta kukoricával, zellerszárral és arany gabonafélékkel. Alacsony a kalóriatartalma és a zsírtartalma, de nagyon kielégítő, ezért vacsorára főzhető. A saláta elkészítésének felgyorsítása érdekében konzerv kukoricát is vehet, bár a fagyasztott hasznosabb lesz.

  • rózsaszínű lazac (konzerv) - 1 doboz;
  • fagyasztott kukorica - 130 g;
  • zellerszár - 100 g;
  • rizs - egy pohár;
  • fürjtojás - 4 db;
  • Citrom;
  • őrölt bors.

  1. Forraljuk meg és hámozzuk meg a fürjtojásokat, kockákra vágva.
  2. Párolt rizs vagy használja a rizottósémát: megsütjük a szárított babot, adjunk hozzá fél pohár forrásban lévő vizet, várjuk meg, amíg elpárolog. Öntsön forró vizet adagokba, amíg a rizs megpuhul.
  3. A kukoricát külön száraz serpenyőben sütjük meg, hogy a felesleges nedvesség maradjon.
  4. Durván zsírozza be az uborkát, ugyanezt tegye a zellerrel is. A rózsaszínű lazacot villával pépesítsük.
  5. Kombinálja az összes terméket, ízesítse citromlével. Bors, keverjük össze, tálaljuk.

lazac

Sárgarépával

  • Főzési idő: 15 perc.
  • Tálalás konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 819 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Az egyszerű konzerv lazac saláta sárgarépával gyakori vendég az újévi menüben, mivel egy alkatrészkészlet saját megjelenésével ünnepi hangulatot teremt. Az alacsony kalóriatartalmú fehérje, a ropogós savanykás alma, a friss fűszernövények, a lédús sárgarépa és a könnyű fűszeres citromlé nagy arányban ízlést extravagál. A majonéz helyettesíthető krémmel, ha aggódik az előnyök miatt.

  • egy üveg konzerv rózsaszín lazac;
  • sárgarépa - 300 g;
  • enyhén sózott uborka - 240 g;
  • rákpálcikák - 120 g;
  • tojás - 2 db;
  • Zöld alma;
  • egy csomó petrezselyem;
  • citrom - 1/2 darab;
  • könnyű majonéz - 40 g.

  1. Az almát és az uborkát rövid szalmával aprítsa fel. Durva grillezett sárgarépa.
  2. Forraljuk fel a tojásokat, kockákra vágva.
  3. Mossuk meg, vágjuk fel a petrezselymet.
  4. Rózsaszín lazac, hogy megfossza a folyadéktól, gyúrja össze. Keverjük össze elkészített ételekkel.
  5. Marha majonéz citromlével öltözködéshez. Itt hozzáadhat őrölt fehér borsot. Azonnal tálalja a salátát.

lazac

Lazac rózsaszín lazacdal - főzési titkok

A halkonzervekkel kapcsolatos főbb munkapontokat a fenti receptek mindegyikében megjegyeztük, azonban vannak még néhány érdekes árnyalat. A szakemberek felfedik a lazac rózsaszínű lazac készítésének titkait:

  • Helyesen válassza ki a fő alkatrészt - ezt a halat nyáron kell kifogni.
  • Mindig próbáljon azonos méretű termékeket vágni, hogy azok harmonikusan "hangzanak" együtt.
  • Ha az olaj jelenléte miatt nem szereti a halkonzerveket, de természeteset nem talál, tegye a már összetört darabokat (!) Papírszalvétára, és félórára felejtse el. Ez idő alatt a felesleges zsír teljesen felszívódik.
  • Készíthet receptet a rózsaszínű lazackonzerv-salátára, mivel ezt a terméket nem kívánatos hússal kombinálni (kivéve a csirkét), de kiegészíthető tengeri ételekkel és más típusú aranyhalakkal.
  • Minden hal szereti a citromot és a hagymát. A rózsaszínű lazac, még konzerv is, nem kivétel. Használja ezeket a termékeket, adjon hozzá saláta leveleket és kis kockák friss uborkát a leggyorsabb snack eléréséhez.