Konzerv tonhal br; hé - nincs bent; l Egyéb K; chenthemen fórum
Tag: 2007.02.07
636 hozzászólás (ø0.13/nap)
csak feldolgozott egy konzerv tonhalat. Megint "tonhal húslevesben" volt, mert nem akartad beadni magadnak az olaj adagját. Csak a hal, mint mindig, "talpig száraz volt". Ha azt a szót használom, ami egyáltalán nem tetszett - ez nem volt "finom".
Hamarosan nincs kedvem többféle tonhalat húslevesben kipróbálni, amikor minden alkalommal "poros lesz". Akkor maradok az "olajban" változatnál.
Olyan ragacsosnak, száraznak és valahogy "nem ízletesnek" tűnik ez a húslevesben lévő tonhalkonzerv, mint én? Eddig minden, ugyanattól a cégtől vásárolt termékpár (olaj/húsleves) társaságonként különbözött, de az "olajban" mindig jobban ízlett. Annak érdekében, hogy kevesebb zsír kerüljön az ételbe, gyakran hagyom, hogy az olaj tovább szivárogjon egy szitán, de a hal szaftos marad - legalábbis nekem ez az érzés.
És kérjük, csak értékelje a tonhalkonzerveket, a halárusoktól származó "igazi hal" valami más - de más árkategóriába is tartozik. Ha ezt akarom, tudatosan befektetek egy fillérrel többet (ezeknek a dolgoknak centenként mi a neve?) Többet.
2005. szeptember 25-től tagja
18 950 hozzászólás (ø3.42/nap)
Én is ugyanígy érzek - ezért csak olajat veszek.
De aztán csak ritkán van .
Üdvözlettel - Allegro
2010. január 5-től tagja
10 497 hozzászólás (ø2,63/nap)
Nekem is. Az olaj nélküli csak akkor működik, ha a hal megmártózik.
Tag 2008.11.14-től
13 001 hozzászólás (ø2,95/nap)
| attól függ, mire kell használni, a Vitello tonnato esetében nem mindegy, hogy korábban volt-e olajban. Üdvözlet mo |
| Idézet és válaszok |
2010.09.17. Óta tag
602 hozzászólás (ø0.16/nap)
ez vicces. Panaszkodom. mindig magam. Vásárolja meg a tonhalat a húslevesben, és hiába használom, fél üveg olívaolajra lesz szükségem.
Nos, talán ez is jobb. Tehát az én olajom.
Hm, azt hiszem, ragaszkodom tonhalhoz az alaplaphoz, majd hozzákeverem a jó olajomat
Tag 2011.03.07-től
371 hozzászólás (ø 0,11/nap)
Száraz téma a tonhal húslevesben!
Tehát átálltam az olajra. De a tonhalat napraforgóolajban veszem, mert íztelenebb, mint a kiváló minőségű olívaolaj. és olcsó olívaolajban lévő tonhal mellett az olaj nem is olyan, mint olívaolaj!
Sajnos a családom többi tagja nem szereti különösebben az olívaolaj ízét.
Tag 2008.11.14-től
13 001 hozzászólás (ø2,95/nap)
Tag 2011/10/07 óta
468 hozzászólás (ø0.14/nap)
Ugyanígy érzem a tonhalat a saját levében. Miután kifogytam a készletből (egyébként olajban), és ezt azonnal elkészítettem belőle. Akkor finom volt!
Tag: 2004.06.11
8 186 hozzászólás (1,39/nap)
Tag 2007. június 16-tól
11,826 hozzászólás (ø2.4/nap)
A tonhalkrémhez is csak olajban használom a halakat. A tömeg sokkal homogénebbé válik, és kevesebb majonézre van szüksége.
2004. május 15-től tagja
7 704 hozzájárulás (1,27/nap)
vicces, nekem ez fordítva van: inkább az állományban lévő tonhalat, mint az olajat. Bármi történjék. Bár ritkán használok tonhalkonzervet.
Tag 2007. június 16-tól
11,826 hozzászólás (ø2.4/nap)
De a feldolgozáshoz inkább az olajat használom. persze ritkán.
Tag 2008. június 11-től
7 380 üzenet (1,62/nap)
| Szia, Csak a sörben levőt veszem. Nagyon csúnyának tartom, amikor az olajos pizza nem eresztett le megfelelően, néha elég száraz az íze. Ismét feldolgozom a tonhalat a főzetben, így utólag észre sem veszem, és van rajta a jó olívaolajom. L.G., Nico |
| Idézet és válaszok |
Tag 2011.06.02-tól
2,630 hozzászólás (ø0.73/nap)
Jobban szeretem a sós lében lévő tonhalat, mint az olajban lévő tonhalat, éppen azért, mert az olaj nem mindig olyan kiváló minőségű.
Mivel a tonhalamat általában kissé bekapcsolom, majd jó olajat teszek hozzá, így nem olyan száraz.
Tag 2005. február 25-től
5849 hozzászólás (ø1.02/nap)
Egy ideig nagyon ízletesnek találtam a sörben, de jelenleg csak olajat veszek. Jobb íze van, és valójában nem olyan száraz, mint a sörben.
2005. november 13. óta tag
12 788 hozzászólás (átlagosan 2,33/nap)
salátához már használom a húslevest, de nálad is van a vinaigrette (természetesen megint olajjal), hogy simább legyen.
De amikor például tonhal tésztát készítek cukkinival, akkor a konzervdobozból kiveszem az olajat a zöldségek tépése érdekében.
Ha ezt önti a serpenyőbe, akkor is láthatja, hogy ez nem sokkal több vagy kevesebb, mint amit általában olaj szempontjából használ.
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
2004. május 15-től tagja
7 704 hozzájárulás (1,27/nap)
| Bender, senki sem szólt arról, hogy tonhalkonzervet használnak a sörfőzésben a kalóriák megtakarítása érdekében. Ha van valami, amit nem érdekel a főzés és az étkezés, az a kalória. NEKED lehet, hogy az olajos tonhal osztályonként jobb, látom (ÍZES és nem KALOROS) teljesen más. Ezt hívják különböző ízeknek, és semmi köze a kalória-paranoiához! |
| Idézet és válaszok |
Tag 2008. június 11-től
7 380 üzenet (1,62/nap)
| Pontosan cunami, Csak nem szeretem az olajat. Persze van olajban is nagyszerű tonhal, de nem hiszem, hogy a normál tonhal sokkal jobb, mint a sörben. Akkor inkább a saját jó olajom legyen rendesen. Üdvözlet, Nico |
| Idézet és válaszok |
Tag 2006.07.28-tól
19,084 hozzászólás (ø3.64/nap)
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
| @ Szökőár: A nyitó bejegyzésben az áll, hogy "mert nem akartad magadnak adni az olaj adagját", ez csak úgy értelmezhető, hogy a kalóriákról szól, igaz? |
| Idézet és válaszok |
Tag 2008.04.08-tól
9.740 hozzászólás (ø2.16/nap)
| Nem, hajlító, megteheti másként is. |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2002.09.07
12 150 hozzászólás (1,81/nap)
| Én sem szeretem a tonhalat a saját levében, mert nekem túl "sós" íze van. Nem tudom másként leírni. Véleményem szerint a beérkező levelek nem úgy szólnak, mintha a kalóriákról lenne szó, hanem csak az ízéről. |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2007.02.07
636 hozzászólás (ø0.13/nap)
köszönöm a választ. Volt látogatóm (és tegnap az új konyha első részét telepítették), és csak akkor jött vissza, hogy ide írjon valamit.
Pontosan nem a kalóriákról szólt, nem érdekelnek azok, de ha valamit meg akarok spórolni, akkor valamivel kevesebbet esznek, de nem a megfelelő összetevőkön spórolnak. Nem szeretem azt a csökkentett kalóriatartalmú felhajtást. Ráadásul a dobozban lévő olaj mennyisége nagyon szűk, ezért tudom
Tehát mindenekelőtt megnyugodtam, hogy nem egyedül vagyok ilyen ízérzéssel.
Megfűszereztem a sörben találhatóakat olajjal, de aztán hiányzott a konzervolaj "halas" íze. Most furcsán hangzik, de ha ez nem a fent említett "avas" olaj (amit én sem szeretem), akkor inkább a kanál konzervolaj tonhal salátában, majd az egyik szeretett olívaolaj.
Miután elolvastam, lekerültem a tonhalállományról a listáról, ez volt az utolsó kísérlet olaj nélkül. Csak meg kell győződnöm arról, hogy újra csak az (ízlésem szerint) tisztességes olajat kapom-e.