Köpeny. 8.4
Elhízottság
Sokan az elhízást tekintik a 21. század egyik legnagyobb kihívásának a közegészségügy számára. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) még "a 21. század járványának" is nevezi, és a nem fertőző krónikus betegségek és az idő előtti halálozások egyik fő okának minősíti. A túlsúly és az elhízás nemcsak az ipari országokban, hanem egyre inkább a feltörekvő és a fejlődő országokban is nagy problémát jelent.
A tankönyv ezen szakaszában először az elhízás fogalmát határozzuk meg. Ezután a betegség járványügyi jelentőségét tárgyalják. Figyelembe veszik az okokat és a kockázati tényezőket, valamint az esetleges másodlagos és kísérő betegségeket. Végül megvitatják, hogy az elhízás és annak másodlagos betegségei milyen egészségügyi költségekkel járnak, és melyek lehetnek a megelőző és terápiás intézkedések.
Régi svájci tanulási célok: CPH 37, CPH 40-41
Profilok a teljes 8. fejezethez:
GO 1.23, GO 4.1, GO 4.2, GO 4.4, GO 4.5, EP 3.3, EP 3.4, EPA 1.7, EPA 7.4, EPA 9.8
Ezen az oldalon megtalálja az ebben a fejezetben használt irodalmi forrásokat, információkat az ajánlott részletes irodalomból, kiegészítő táblázatokat és további internetes forrásokat a témában.
Irodalmi források
- Anuurad E, Shiwaku K, Nogi A, Kitajima K, Enkhmaa B, Shimono K, Yamane Y. A WHO nyugati-csendes-óceáni régiójának irodája által az ázsiaiakra vonatkozó új BMI-kritériumok alkalmasak a túlsúly kiszűrésére az idősebbek metabolikus szindrómájának megelőzésére Japán munkások. J Occup Health 2003; 45 (6): 335-343; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14676412
- A túlsúly és az elhízás előfordulása Zürich kantonban és a többi német ajkú Svájcban 1992 - 2009. In: Túlsúly és elhízás Zürich kantonban. Egészségügy, egészségfejlesztés és egészségügyi ellátás a Zürich kantonban, 2013. május 18., 4-5. O.
- Buchwald H. Konszenzus konferencia nyilatkozata bariatrikus műtét a kóros elhízás miatt: egészségügyi következmények a betegek, az egészségügyi szakemberek és a harmadik fél fizetői számára. Surg Obes Relat Dis 2005; 1 (3): 371-381.
- Szövetségi Közegészségügyi Hivatal. MOSEB - Diéta és testmozgás Svájcban. A táplálkozás és a testmozgás ellenőrzési rendszerének 21 kiválasztott mutatója egyszerűen megmagyarázható. Bern, 2014; https://www.sanitas.com/content/dam/Challenge/Hast%20du%20gewusst/Neue%20Studien/MOSEB_2014.pdf
- Szövetségi Statisztikai Hivatal. Egészségügyi statisztika 2014; https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/gesundheit.gnpdetail.2014-0371.html
- Corrada MM, Kawas CH, Mozaffar F, Paganini-Hill A. A testtömeg-index és a súlyváltozás asszociációja az idősek összes okú halálozásával. Am J Epidemiol 2006; 163 (10): 938-949.http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16641311
- Daniels J. Elhízás: Amerika járványa. On J Nurs 2006; 106 (1): 40–9, 49–50.
- Fulop T, Tessier D és mtsai. A metabolikus szindróma. Pathol Biol (Párizs) 2006; 54 (7): 375-386.
- Golay A, Masciangelo ML. Poids de l’obésité: de l’épidémie aux coûts. Revue Médicale Suisse N ° 12 publiée le 2005/03/23
- Laederach K, Messerli-Buergy N. et al. Az elhízás nem műtéti terápiájának hosszú távú hatásai a kardiovaszkuláris kockázatkezelésre: súlyozott empirikus áttekintés. J Közegészségügy 2008; 16: 21-29.
- Mills JK. Az elhízás ambuláns kezelésében az elhízott felnőttek közötti interperszonális függőség és a kontrollorientáció helye összefügg. J Psychol 1994; 128 (6): 667-674.
- OECD/EU. „Túlsúly és elhízás felnőttek körében”, in Health at a Glance: Europe 2010, OECD Publishing, Párizs. DOI: http://dx.doi.org/10.1787/9789264090316-28-enhttp://www.oecd-ilibrary.org/social-issues-migration-health/health-at-a-glance-europe-2010/overweight-and-obesity-among-adults_9789264090316-28-en
- Park JH, Yoon SJ, Lee H, Jo S, Lee SJ, Kim Y, Shin Y. Az elhízásnak és a túlsúlynak tulajdonítható betegség terhe Koreában. International Journal of Obesity 2006; http://www.nature.com/ijo/journal/v30/n11/full/0803321a.html
- Pudel V, Ellrott T. Táplálkozási viselkedés Németországban. Internista 1995; 36 (11): 1032-1039.
- Sander B, Bergemann R. Az elhízás gazdasági terhe és szövődményei Németországban. Eur J Health Econom 2003; 4: 248-53; http://www.springerlink.com/content/q026488133011l43/
- Schmid A, Schneider H és mtsai. Az elhízás gazdasági terhe és társbetegségei Svájcban. Soz Praventivmed 2005; 50 (2): 87-94.
- Schneider H, Venetz W, Gallani Beradro C. Túlsúly és elhízás Svájcban. 1. rész: A felnőttkori elhízás költségterhe 2007-ben. Jelentés a BAG nevében. Bázel: HealthEcon, 2009;
- Svájci egészségügyi felmérések 2007-ben és 2012-ben: a kiadványok áttekintése. Szövetségi Statisztikai Hivatal FSO; https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/gesundheit/erhebungen/sgb.html
- Svájci táplálkozási jelentés. Bern: Szövetségi Élelmiszer-biztonsági és Állategészségügyi Hivatal, 2012; https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/publikationen-und-forschung/statistik-und-berichte-ernaehrung.html
- Seidell JC. Elhízás, inzulinrezisztencia és cukorbetegség - világméretű járvány. Br J Nutr 2000; 83. (1): S5-S8. (Felülvizsgálat); http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10889785
- Stamm H, Bauschatz A.-S., Ceschi, M. és mtsai. Bázel, Bern és Zürich város iskolai orvosi szolgálatainak súlyadatainak figyelemmel kísérése. A 2014/2015-ös tanév adatainak összehasonlító értékelése. Egészségfejlesztés Svájcban, 13. adatlap, Bern és Lausanne: Egészségfejlesztés Svájcban, 2016; https://gesundheitsfoerderung.ch/assets/public/documents/de/5-grundlagen/publikationen/ernaehrung-bewegung/ffektenblaetter/Faktenblatt_013_GFCH_2016-03_-_BMI-Monitoring.pdf.
- Weisell RC. A testtömeg-index az elhízás mutatójaként, Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11 (8): S681-S684; http://apjcn.nhri.org.tw/server/apjcn/11/s7/S681.pdf
- KI. Testtömeg-index globális adatbázisa; http://www.who.int/nutrition/databases/bmi/en/
- Wyne KL. Metabolikus szindróma: demográfiai jellemzők, etiológia és klinikai kezelés. Curr Atheroscler Rep 2005; 7 (5): 381-388. (Felülvizsgálat); http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16105482
Ajánlott mélyreható irodalom
- Annett LE, Muralidharan V és munkatársai. Az egészségügyi és környezeti információk hatása az organikus és hagyományos kenyér hedonikus értékelésére. J Food Sci 2008; 73. (4): H50-H57.
- Baker MK, Atlantis E és munkatársai. Multimodális edzésprogramok idősebb felnőttek számára. Age Aging 2007; 36 (4): 375-381.
- Szövetségi Élelmiszer-biztonsági és Állategészségügyi Hivatal. Svájci táplálkozási jelentés. Bern, 2012; https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/publikationen-und-forschung/statistik-und-berichte-ernaehrung.html
- Készpénz SB. Az élelmiszerek adóztatása az egészség javítása érdekében: gazdasági bizonyítékok és érvek. Mezőgazdasági és erőforrás-gazdaságtani áttekintés 2007; 36 (2): 1-9.
- Fulwider VB. Jövőbeli előnyök? Adópolitika, reklám és a gyermekek elhízásának járványa. J Contemp Health Law Policy 2003; 20 (1): 217-242.
- Keith SW, Redden DT és mtsai. Feltételezhető közreműködők az elhízás szekuláris növekedésében: a kevésbé megtett utak feltárása. Int J Obes (London) 2006; 30 (11): 1585-1594.
- Laederach K. A szénhidrátok pszichológiai hatása a hangulatra, a memóriára, az étvágyra és a jóllakottságra. Bern, Szövetségi Táplálkozási Bizottság (EEK), 2008, 20. o.
- Macht M. Hogyan befolyásolják az érzelmek az étkezést: ötirányú modell. Étvágy 2008; 50 (1): 1-11.
- Szerző nélkül. Egészségfejlesztés: Fizikai erőnlét és testmozgás. Public Health Rep 1983; Kiegészítés: 155-167.
- Szerző nélkül. A sportorvoslás másik oldala: segítség mindenkinek. Szabadidősport, fitnesz és megelőzés. MMW Fortschr Med 2007; 149 (49-50): 18.
- Pi-Sunyer, FX. Rövid távú orvosi előnyök és a fogyás káros hatásai Ann Intern Med 1993; 119 (7 Pt 2): 722-726.
- Robert Koch Intézet, Szövetségi Statisztikai Hivatal. Szövetségi egészségügyi jelentések. 16. szám: Túlsúly és elhízás, átdolgozott kiadás, 2005; http://edoc.rki.de/documents/rki_fv/reUzuR53Jx9JI/PDF/26TzxAg9BtuM_57.pdf
További illusztrációk
Web ábra 8.4.1 Kor és nem szerint igazított kardiovaszkuláris mortalitás (1000 emberévre) a testtömeg-index (BMI) és a fizikai aktivitás függvényében
CVD mortalitás: Kardiovaszkuláris mortalitás 1000 személyévre vetítve; BMI kg/m 2 -ben

Forrás: Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat I. (NHANES I)
További táblázatok
Web fül. 8.4.1 A derék kerületének határai különböző etnikai csoportokból származó férfiaknál és nőknél. E határértékek túllépése esetén az elhízással összefüggő betegségek kialakulásának kockázata nő.
Web fül. 8.4.2 A Winterthuri Egészség-gazdaságtani Intézet "Gazdasági értékeléseinek" áttekintése a jelentésben, az "Egészséges testtömeg - gazdasági perspektíva" alaptéma az egészségfejlesztés érdekében Svájc (2005)

Forrás: http://www.sml.zhaw.ch/fileadmin/user_upload/management/wig/forschung/pdf/bericht_gewicht.pdf (Sajnos a link már nem működik.)
Web fül. 8..4.3 Költség/hatás mátrix az "Egészséges testsúly - gazdasági perspektíva" alaptémakör jelentéséből, amelyet a Winterthuri Egészségügyi Gazdaságtudományi Intézet, az Egészségfejlesztés Svájc megbízásából készített (2005).