Koreai konyha villa és bikini

Az új fogyókúrás trend ?

villa

Közös konyha

A koreai konyháról nem beszélhetünk anélkül, hogy nem beszélünk a megosztás fontosságáról. Valójában semmit nem tálalnak a tányérra, az étkezés alkotó étel az asztal közepére kerül, és az étkezők pálcikájukkal közvetlenül az edényből merítenek. Tudnia kell azonban, hogy nem a központi fennsíkon fogyasztunk. Kóstolás előtt az ételt a tányérra teszik előtted.

Kreatív és színes konyha

Ennek a konyhának minden falatával utazunk. Egyik erőssége a kreativitása. A koreai konyha helyenként változik, belépéstől kezdve. Például, ha koreai ételeket eszik egy buddhista templomban, az csak vegetáriánus. Ezután lehetősége nyílik felfedezni a Namult, amely fűszerezett zöldségekből és növényekből áll.

A kreativitás mellett ez az étel is színes. Minden színnek nagyon sajátos szimbolikája van. Az ételekben mindig találunk 5, a természetnek megfelelő színt, amelyek a jólétünkhöz szükséges különféle elemeket biztosítják. Ez a konyha a harmónia fogalmán, és különösen az energiák tiszteletén alapszik. Minden étel egy elemet képvisel. A koreai szakácsok folyamatosan keresik az összhangot az öt elem között. Szórakoznak a szájíz különböző ízeivel. Egyél koreaiul, ez egy aromák szivárványa, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni.