Korlátozza az állati zsírokat
Először is, tudd meg, hogy illuzórikus, ha mindenáron el akarod távolítani a koleszterint az étrendből. Normális és elengedhetetlen a koleszterinszint, csak annak visszaélése veszélyes az egészségre. A zsíros anyagok teljes eltávolítása tehát étrendi hiba lenne.
Ezenkívül az alábbi tanácsok megalapozzák azokat az ételeket, amelyeket előnyben részesítenek vagy elkerülnek annak érdekében, hogy ne egyenek "túl zsíros" ételeket. Ha azonban magas a koleszterinszintje, orvosa feladata, hogy együttműködjön Önnel annak eldöntésében, hogy melyik étrend megfelelő az Ön számára, a koleszterinszint és az összes kockázati tényező alapján. Ezek a magas koleszterinszint kezelésére gyakran alkalmazott étrendi tanácsok lehetővé teszik a gyógyszeres kezelés elkerülését.
Az állati eredetű élelmiszerek, például hús, felvágott hús, tejtermékek vagy tojás gazdag állati fehérjékben, ásványi anyagokban (vas, kalcium) és vitaminokban. És ezért nélkülözhetetlen a test számára. Ugyanakkor nagy mennyiségű rejtett zsírt is tartalmaznak. Ezek a zsírok főkénttelített zsírsavak növelje a rossz zsírok arányát.