Környezetvédelem A Burger King így akarja csökkenteni a tehénpuffadások számát
A Burger King új lendületet mer venni a környezetvédelem fokozása érdekében. Mivel a tehenek gázképződésük miatt túl sok környezetre káros metánt bocsátanak ki, de az amerikai gyorséttermi láncnak feldolgoznia kell az állatokat hamburgereihez, most alacsony szénhidráttartalmú étrendet vezetnek be. A cél a tehénkibocsátás napi 33 százalékos csökkentése.
100 gramm citromfű kevesebb marhahúsért
A Hypebeast online magazin szerint 100 gramm citromfűt adnak a takarmányhoz annak érdekében, hogy még egy kicsit megfékezzék a káros üvegházhatású gázt. A Burger King új marhahús-táplálkozási koncepcióját a Mexikói Autonóm Egyetem és a Davis-i Kaliforniai Egyetem professzorainak együttműködésével dolgozták ki. Július 14-i tweetjével a Burger King a Twitteren jelentette be az étrend jövőbeli változását.
a tehén fingás és a böfögés nem nevetséges dolog. metánt bocsátanak ki, hozzájárulva az éghajlatváltozáshoz. ezért azon dolgozunk, hogy a tehén étrendjét megváltoztassuk citromfű hozzáadásával, hogy a kibocsátásuk körülbelül 33% -kal csökkenjen. megismerheti a folyamatban lévő tanulmányunkat: https://t.co/kPCXpjfbGL #CowsMenu pic.twitter.com/DnmF8gVVL0
"Amikor a mezőgazdasági termelők, a hússzállítók és más márkák teljes ágazata csatlakozik hozzánk, bővíthetjük és együtt segíthetünk a klímaváltozást befolyásoló metánkibocsátás csökkentésében" - mondta Fernando Machado, a Burger anyavállalatának globális marketing igazgatója King, Nemzetközi Éttermi Márkák (QSR).
A tehén-metán csak a kibocsátások kis részét teszi ki
Néhány napja hamburgert árultak az Egyesült Államok városaiban, Austinban, Los Angelesben, Miamiban, New Yorkban és Portlandben, citromfűvel táplált szarvasmarhákból származó hússal. Egyelőre nem tudni, hogy eljön-e az idő Németországban és mikor.
A metán jelentős mértékben hozzájárul az éghajlatváltozáshoz, mivel a gáz csapdába ejti a nap melegét. A Wirtschaftswoche magazin szerint a szarvasmarhák az üvegházhatást okozó gázok összkibocsátásával kapcsolatban csak kis hányadát teszik ki a forrásoknak: A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség adatai szerint Németországban a szántóföldi gazdálkodás és a szarvasmarha-tenyésztés együttesen felelős a kibocsátás körülbelül hét százalékáért. Az energiaszektornak, az ipari folyamatoknak és a közúti forgalomnak van a legnagyobb hatása.