Körte- és mákos sütemény 200 kalória alatt; Wonder konyha
Milyen jó, hogy van néhány trükk, amellyel a dédelgetett ünnepeket csökkenteni lehet a kalóriákban. Receptek, amelyek lehetővé teszik sütemények és piték, kenyér és zsemle fogyasztását akkor is, ha valóban fogyni akar. És bűnös lelkiismeret nélkül. Hogyan működik? Ezt szeretnénk megmutatni itt a blogunkon az elkövetkező napokban.
Könyvünk ihlette receptekkelKenyér és sütemény alaktudatos emberek számára". Jó szórakozást kipróbálni receptjeinket kevesebb, mint 200 kalóriára. 😘
Körte- és mákos sütemény
1 rugós formájú serpenyőhöz, kb. 26 cm átmérőjű (12 darab)
Darabonként kb .: 194 kalória, 7 g szénhidrát, 9 g fehérje, 8 g zsír
4 evőkanál forró vizet
50 g félzsíros margarin, megolvadt
40 g finomra őrölt mák
1 evőkanál lenmag, zúzva
40 g teljes kiőrlésű liszt
30 g zabkorpapehely
Krémsajtkrém:
200 g tejszínes, sovány
3 evőkanál eritrit
½ teáskanál vanília a malomból
2 lap zselatin
Körte H. aube:
kb. 240 ml körte lé (alternatívaként almalé)
4 lap zselatin
Készítmény:
1. Válassza szét a tojásokat az aljára. A tojások sárgáját a forró vízzel kb. 5 - 8 percig verjük, amíg sűrű és krémes lesz, az eritritbe csepeg. Végül adjuk hozzá a margarint.
2. A tojásfehérjét keményre verjük sóval. Hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és egy kanállal belehajtunk mindent. Béleljen egy rugós formát serpenyőbe sütőpapírral, és öntse bele a tésztát. Sütni:
Cirkuláló levegő: 175 ° C, kb. 25 - 35 perc
Felső és alsó hő: 180 ° C kb. 25 - 35 perc
Fedje le a tortát egy törülközővel, és hagyja kihűlni.
3. A krémhez keverje össze a krémsajtot, a joghurtot, a vaníliát és az eritritet.
4. Áztassa és oldja fel a zselatint a csomagon található utasításoknak megfelelően. Először keverje össze a krémsajt keveréket egy evőkanállal a hőmérséklet beállításához. Ezután keverje ezt a keveréket az egész krémsajt keverékbe.
5. Kenje meg a krémet a tortán, és simítsa el. Hűtsük legalább 1 órán át.
6. A körteöntéshez áztassa a zselatint a csomagon található utasításoknak megfelelően.
7. Hámozzuk meg és magozzuk meg a körtét és finom kockákra. Tegye a levet egy serpenyőbe, és forralja fel, hűtse 10 percig. Nyomja ki az áztatott zselatint, és tegye a fazékba. Oldja fel a folyadékban.
8. Hagyja a kapott mázat kissé lehűlni, és amint elkezd gélesedni, öntse rá a krémsajtkrémre. Tálalás előtt a süteményt ismét hűtsük le, és hagyjuk legalább 4 órán át hűlni.
Tipp: Díszítsük friss gyümölcsökkel, pl!
További ötleteket keres? Akkor nézd meg itt!