Körte fajták, ízek, készítmények sorozata - Interfel - Gyümölcsök és zöldségek

sorozata

Van egy tíz fajta körte Franciaországban, egész évben standokon kapható. Általában a következők közé sorolják két kategória: a őszi-téli körte és azok nyár.

Őszi-téli körte

Szeptembertől áprilisig kapható, a körte Konferencia itt őszi és téli körte par excellence. A fejlődéséhez valóban szüksége van egy hideg időszakra. Európában a legszélesebb körben előállított fajta, sikerét az érlelés és a Megőrzés.

  • Szőrzet: hosszúkás, kocsánya elég hosszú és zöld-sárga szőrzet. Vastag bőrét foltos rozsdák boríthatják.
  • Ízében: felülete rózsaszínű, közepén fehér húsa finom és olvadó. Lédús és illatos, enyhén fanyar ízű.
  • Kedvenc készítmények: rágható, kompótban, főzéshez.

Lekerekített és terjedelmes alakú, szeptembertől decemberig kapható.