Körülbelül - az intoleráns asztal
A főzés szenvedély,
a rám vonatkozó étrendi korlátozások nem vonhatják el ettől az örömtől!
Ez a blog embereknek, gyermekeknek és serdülőknek szól ALLERGIÁS vagy TÜRELMETLEN
glutén, tej vagy laktóz, cukor, élesztő és tojás vagy diétán anti Candida Albicans.
Elkerülő diétán van, de szeretné
Továbbra is élj, mint a többiek, fogadd a barátaidatvagy családja egy jó étkezés körül "nélkül" ésmindenki örömére
Folytassa a pizzák lakmározását, palacsinta, desszert,és sok más étel, tiszteletben tartva az elkerülő étrendet.
Tanuljon meg újra főzni friss, organikus, szezonális és helyi termékekkelés fedezze fel újra a jó étkezés ízét.
Az általam kínált „nélkül” receptek az Ön számára készültek!
Egy 3 éves orvosi vándorlás után végre alkalmunk volt találkozni a megfelelő emberekkel, akik tanácsot adtak nekünk, hogy visszanyerjük az egészséget, diétát Gluténmentes, tejmentes (vagy laktózmentes), cukormentes, élesztőmentes és TOJÁS NÉLKÜL. Amikor ezt hallja, cunami érzés a fejében.Az első kérdés, ami eszembe jut
"De mit fogok enni? "
Ezt a diétát már 12 éve követjük. Kezdetben könyvesboltokban vagy az interneten végzett kutatásom során főleg glutén-, tej- vagy laktózmentes recepteket találtam, de egyik sem alkalmazkodott a 4 intoleranciánkhoz.
Jó évbe telt, amíg sikereimet, tejet vagy laktózt, cukrot, élesztőt, tojást nem sikerült sikeresen adaptálni a jelenlegi receptjeimhez. Elsődleges célom az volt, hogy a ház olyan hely legyen, ahol ugyanazokat a recepteket főzve, de tiltott összetevők nélkül elfelejthetjük a ránk vonatkozó étrendi korlátozásokat. A második az volt, hogy megengedtem magamnak és gyermekeimnek, hogy továbbra is meghívják barátaikat és családtagjaikat, mint korábban, mivel étkezési intoleranciánk arra kényszerített bennünket, hogy minden külső meghívást elutasítsunk.