Kóstolja meg előítéletek nélkül! Mosoly és egészség
blog a jólétről:)
- Az egészséges ételek nem ízlik!
Az egyik kedvenc ürügy azoknak, akik bármilyen ürügyet keresnek, hogy továbbra is belemerülhessenek abba, ami a kezükbe kerül, bármennyire is káros az étel.
Nincsenek olyan ételek, amelyeknek jó az íze, és azok, amelyeknek az íze rossz, hanem olyan ételek, amelyeket szeretünk, és olyanok, amelyeket nem szeretünk.
Ha hajlandó időt adni magának és nyitott vagy, fokozatosan megtanulod értékelni az egyszerű ételek ízét.
Igazán, egészséges étel más az íze, mint az ultra-feldolgozotté, tele adalékokkal. Ízlelőbimbóinkat az ipari ízfokozókat tartalmazó ételekkel megrázva nehéz először észlelni a természetes ízt, amelyet a monoglutamát vagy más porok nem változtatnak meg, ezért annál is időre van szükségünk, hogy megszokjuk az egészséges termékek ízét. Ha fokozatosan kiküszöböljük az egészségtelen termékeket étrendünkből, akkor észrevesszük, hogy jobban érezzük a gyümölcsök, zöldségek és az otthon készített ételek ízét.
Nehéz megkedvelnünk egy új ételt, ha megkóstolása előtt előítéletek vezetnek minket arra, hogy milyen legyen az aromája vagy az állaga. Ha abból indulunk ki, hogy az egészséges ételek nem ízlik, akkor természetesen nem fogjuk kedvelni őket. Például, ha úgy érezzük, hogy nem élhetünk sok, minden nap elfogyasztott cukor nélkül, különféle termékekben, eleve elutasítunk egy egészségesebb, kevesebb vagy annál kevesebb cukrot tartalmazó desszertet. Számunkra úgy tűnik, hogy az egészséges étel íztelen, mert nem felel meg a komfortzónánknak.
Ezért azt javaslom, hogy egy kicsit lépjünk ki étkezési rutinunkból, és nyissuk meg érzékeinket az egészséges ételek iránt. Teszteljük őket előzetes elképzelések és elvárások nélkül, de hagyjuk, hogy meglepődjünk!
Kapcsolódó hozzászólások
15 gondolat „Ízlés előítéletek nélkül! "
Teljesen rossz. Az egészséges étel íze természetes. Mivel a legtöbb ember hozzászokott a mesterséges mocsokhoz a kereskedelemben, fogalma sincs arról, hogy milyen a paradicsom vagy az uborka íze. Nem is beszélve az "egzotikáról", mint az avokádó vagy a gránátalma. Sok évvel ezelőtt felhagytam a cukorral és a sóval (sót ritkán használok, egyáltalán nincs cukor). És jobban szeretem az aromás gyógynövényeket, mint a "fűszereket".
Azt javaslom nekik, hogy mondják meg, hogy az egészséges ételek íze nem olyan, mintha megpróbálnánk lemondani az adalékanyagokról (cukor, só, vegeta, feldolgozott ételek). Utána beszélünk 🙂
A "teljesen rossz" célja a nyűgös 🙂
Pontosan ezt akartam kiemelni 🙂 De nem tudom, hogy a megcélzott emberek hajlandóak-e kipróbálni ezt a kísérletet, és feladják-e a gyorséttermet és az ultrafeldolgozást:))
Sajnos a táplálékba kerülő szar nagy része szintén függőséget okoz. És ha nem akarod feladni őket, akkor nem tűnnek el hirtelen a menüből.
Tegnap néztem néhány csirkekolbász címkéjét. Túl sok kémiai elemet ismertem fel Mendelejev táblázatában. Amúgy sem fogtam megvenni, de néztem.
Igen, ezért készülnek az íz hangsúlyozására és a függőség kialakítására 🙁 Sokan nem veszik észre, hogy ezek az anyagok hosszú távon mennyire veszélyesek, túl a hízáson, ami csak a jéghegy csúcsa ...
igen, a só és a cukor csak kettő ... és talán a legegyszerűbb addiktív anyag. akkor megijedsz, amikor elkezdsz címkéket olvasni az üzletekben.
Imádom az avokádót, van receptem, olyan, mint a padlizsánsaláta, kenyérre kenve!
Az avokádó turmix rendkívül népszerű Marokkóban, és mivel az országba jöttem, gyakran fogyasztom. A görög saláta elmebeteg, a hummus pirítóssal aromás gyógynövényekben, gránátalma, eper, gyümölcssaláták, alacsony borsó, tonhal saláta csak néhány a gyümölcs- és zöldségételek közül, amelyeket szeretek!
Az avokádó shake nagyon egzotikusan hangzik, nem tudtam, hogy annyira népszerű Marokkóban 🙂 És imádom a padlizsánsalátát!
Guacamole szabályai! (tészta mésszel és lilahagymával) Valójában csak így eszem avokádót:))
Otthon is készítek humuszt 😉
A felülfeldolgozott élelmiszerek olyan függőségek halmozódását eredményezik, amelyeket nagyon nehéz ellenőrizni. Egy péksütemény több anyagtól is rabja lehet, nem csak egy. Sok akaraterőre van szükséged ahhoz, hogy ellenállj a rossz minőségű ételek rohamának mindenfelől, és ahhoz, hogy ellenállj, időd és rendelkezésre állsz otthon főzni, különben ez szinte lehetetlen. De az erőfeszítés megéri, különösen, ha látja az eredményeket 🙂
Nem is beszélve arról, hogy valójában az otthon készített egészséges ételek olcsóbbak, mint a feldolgozottak. Hogyan mondhatjuk, hogy megbetegedünk a pénzünkből ...
Pontosan ugyanaz, mint a dohányzás. Ahogy mondtad, pénzt adsz, hogy megbetegedj ... és akkor sok más pénzt mindenféle tablettára és kezelésre, hogy meggyógyulj. Amikor könnyebb egy kicsit vigyázni arra, amit eszel, figyelj az ételekre és a testmozgásra 🙂
Nem bírom például az avokádót. Próbáltam mindenféle kombinációt, de egyik sem változtatta meg a véleményemet. ehelyett a lányaim imádják! ízlés kérdése, talán megették a kicsiket és megszokták:)
Undorodtam a mazsolától, most nem tűnik olyan rossznak az ízlésem szerint. Szerintem eleinte nem szerettem az avokádót:)) Egyébként jó, hogy tesztelted 🙂
@Cristina P: Teljesen egyetértek veled. Még ha egyáltalán nem is sikerült lemondanom a sóról vagy a cukorról, nagyon ritkán és kis mennyiségben fogyasztom őket. Egyébként igen, van a szokás ereje és az ízlés érzékelésének megváltoztatása
Hagy egy Válasz Mégse választ
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.