Kóstoltam az új menüt a Hard Rock Cafe Bukarestben, és ez talán a legnagyobb újrafeltalálása
Hard Rock Cafe Bukarest Tegnap este, június 18-án mutatta be új étlapját, amely az étterem 11 éves történelmének legnagyobb újratermelését hozza létre helyben. 20 új termék található ebben az átalakított menüben, és a csillag az 24 karátos aranylevél burger, 24 karátos ehető aranyleves hamburger. Az Original Legendary Burger visszatért, és most két új turmixot kínálunk, de aperitifként kissé könnyebb ételeket is kínálunk.
Némi kontextus kedvéért az új menü bemutatása egy különleges eseményen történt, amelyen a sajtó, a bloggerek és a Hard Rock Cafe barátai vettek részt. Láttam néhány hírességet is, például Lucian Mândruţă-t, zenészeket, YouTubereket vagy Cosmn Tudorant, aki szintén az est házigazdája volt. Cargo-koncerttel és sok jóízű kóstolóval távozott, az ételek között folyékony nitrogén különleges hatásokkal és a teraszon bőkezű grillrel.
A dolgok egyszerűbbé tétele érdekében íme egy lista az új kapcsokról:
- 24 karátos arany levél burger
- Eredeti legendás burger
- Double Decker Dupla sajtburger
- Down Home Double Burger
- BBQ szalonnás sajtburger
- A nagy sajtburger
- Steak saláta
- Egy éjszaka Bangkokban fűszeres garnélarák
- Whisky Bacon Jam csúszkák
- Cobb saláta
- Lazac vajjal
- Mázas bordák grill mártással
- Három sajt és roma paradicsom kenyér
- Bélszín marhahús teriyaki mártással
- turmix
- Brownie csokoládé jegesedéssel
- almás pite
- Eszpresszó Martini
Elmondom, hogy milyen ételeket kóstoltam, hogy képet kapjak:
Eredeti legendás burger: Ez az a hamburger, amiért folyamatosan a bukaresti Hard Rock Cafe-ba jártam, és ami egy időre eltűnt. Szalonna van, ami elég ropogós volt, de van cheddar sajt, saláta és paradicsom szelet is. A hús minőséginek tűnt számomra, jól sikerült, de olyan, mintha még dolgoznának a zsemlén. Túl könnyen omlott össze, és a hagymakarika lekvárral borította be a maradék ízt. Különleges szószra van szükség a kompenzáláshoz.
Bélszín marhahús teriyaki mártással: egyfajta veréb, gyengéd marhahús izom, nagyon illatos és szezámmal borított. Belül véres és piros volt, így különösen jó, ha a ritkább húsokat szereted. Legalábbis így kaptam.
Egy éjszaka Bangkokban fűszeres garnélarák: uzsonna a kíváncsiaknak, ez a garnéla fűszeres mártásban előételként jó és nagyon csípős, de az utóízen éri el, nem az első kortynál. Minőségi garnélarák, az első kóstoláskor.
turmix: Itt van két nagy és széles változat: tejbegríz eperrel és sajttorta és egy Oreóval. Mindkettő alkohollal tálalható. Az Oreóval rendelkező ember függőséget okoz, és olyan, mintha egy Kinder Bueno belsejét isznánk, kb. Az eperes és sajttorta is tartalmazott alkoholt (gondolom, fehér rum), és úgy tűnt, hogy "túl sok", túl sok minden. Jobb volt, ha csak eper volt, nem volt sajttorta.
Lazac: Meg fog lepni, de minden, amit a lazacnak kóstoltam, a legjobb volt. Kívül ropogós, belül puha és félbevágva tökéletesen rózsaszínű. Vajjal megkenve és ízesítve ez elengedhetetlen, ha el akarsz menni a Hard Rock Cafe-ba, de az étrendet is érintetlenül tartod.
Brownie csokoládé jegesedéssel: egy klasszikus brownie, mondhatnám, finom habgal, lávás süteményi hangulatot hozva. A házi készítésű attribútum kibírja az első kóstolót.
almás pite: Olyan kombináció, amelyre nem számít: érzed az almát, mint a fahéjat, mint egy kis karamellát és egy különleges krémet. Kicsit túl édes az ízlésemhez, de közel áll az édesanyja amerikai pite fogalmához.
És szeretnék adni néhány részletet a 24 karátos Gold Leaf Burgerről. Ez egy friss Angus marhahúsból készült steak burger, amely felett egy 24 karátos ehető arany levél található. Ez a leglelkesebb aranylevél, amit egy étteremben láttam, mert általában van valami izzószálunk, és itt akkora, mint egy szelet Hochland, talán még nagyobb is. A hamburgerben Cheddar sajt, saláta, egy szelet paradicsom és lilahagyma karika is található. Látványosnak tűnik és jó célra szolgál, mert a hamburgerből származó jövedelem 10% -a az SOS Gyermekfalvak Egyesületéhez kerül.
A színpadon volt egy londoni Hard Rock Cafe képviselője abból, amit megértettem, aki beszélt helyi kirendeltségünk fejlődéséről és arról, hogy csak bizonyos helyszíneken van ilyen indítás. Megértjük, hogy éttermünk az egyik legelismertebb és legismertebb Európában, a kezdetektől fogva nagy fejlődéssel.
Személy szerint nagyon értékelem azt a tényt, hogy most 5 új hamburger van az étlapon, köztük kettő sajtot visszaél, nagyon rajongok a sajtburgerért. A Double Decker hatalmas, gyakorlatilag két hamburger van egymással és válaszol azok kívánságára, akik NAGY hamburgert szeretnének. Azok, akik könnyebben szeretnének enni, kapják a cobb salátát, a garnélarákokat, a Whisky Bacom Jam csúszkát vagy a Három sajt és roma paradicsom kenyeret.
A Hard Rock Cafe a turmixváltozatok variációit is ígérte egész évben, különleges alkalmakkal vagy ünnepekkel. Ez egy átfogó menü, amely hetekbe vagy hónapokba telik, amíg végigfut a fején, és egyfajta új kezdete a Hard Rock Cafe Bukarestnek. Nagyon ajánlom a Lazacot, a Legendary Burgert (több mártással) és az Oreo turmixot.