Kóstoltuk az ipari készételeket - 2. rész - NutriDiet Solutions

rész

Valamivel ezelőtt bemutattunk nektek egy összehasonlító tanulmányt az ipari hashokról.

Folytatjuk vizsgálatainkat ezeken a kész ételeknél azáltal, hogy a tésztával (minden formájukban) lazacgal (annak minden formájában is) "foglalkozunk".

Rövid emlékeztető céljainkról:

  • hasonlítsa össze a különböző ételek tápértékét egymással és a "házi" ételekkel
  • értékelje a különböző ételek érzékszervi tulajdonságait (tudva, hogy e kritériumok alapján a megadott vélemények szükségszerűen szubjektívek lesznek)
  • semmiképpen sem a gyártók által használt összetevők minőségének teszteléséről van szó. Távol áll tőlünk, hogy "Cash nyomozás" újságíróknak vesszük magunkat !

A módszertan ugyanaz, mint legutóbb:

  • fogyasztói testület kiválasztása: 3 tag az NDS-nél, tehát 3 „tesztelő” család, amelyek életkora 4 évtől… Mindenesetre nagyszámú tesztelő (legalább 18) örömmel folytatta a kezdeményezett tesztet a múlt hónapban ... Itt észreveszed az ironikus hangnemet ...
  • nagyszámú lazac tészta vásárlása szupermarketekben (fagyasztva vagy friss részlegben). Alapvetően mindent teszteltünk, amit a szomszéd szupermarketben találtunk ...
  • vak teszt (nos, amúgy sem túl vak, különben nem lehet megítélni a látványt ...)
  • emésztés (néha nehéz az ételektől függően)
  • a számunkra fontosnak tűnő pontok teljes kimerítő felsorolásával egy táblázat kitöltése.
  • cikkírás

Röviden ... Ismét egy hibátlan módszertan, amely a legnagyobb tudósokhoz méltó.

Tesztelt termékek

  • Marie: Penne lazacgal és spenótkrémmel
  • Carrefour: Tagliatelle két lazacgal
  • Fleury Michon: Lazacfilé tészta bazsalikommal
  • Picard: Tészta 2 lazaccal, zöldséggel, sajtmártással, fokhagymával és finom gyógynövényekkel (700 g-os zsák)
  • Leader Price Fusilli lazac
  • Picard: Balance + lazac tagliatelle citrom Ricotta szószsal

Mindezeket a termékeket táplálkozási szempontból (és nem minőségileg) összehasonlítjuk egy "házi készítésű" étellel, friss tésztával, füstölt lazacgal, tejszínnel és vajjal.

Az árak

Mivel jobb összehasonlítani az összehasonlítható elemeket, itt az eladási árat 100 g/g árra csökkentjük.

Az árak 100 g-os 0,40 euró (Picard tészta 2 lazac) és 1,60 euró (Fleury Michon) között változnak. A Picard még a "háznál" is olcsóbb (0,43 €) !

Részenkénti mennyiségek

280 g (Marie és Fleury Michon) és 350 g között (még mindig nagyon éhesnek kell lenned ... főleg, ha nem szereted túlságosan ...) 2 db lazacos Picard tésztához (tehát valójában olcsóbb 100 g-ra, de többet eszünk ... A lehető legjobban pótoljuk!).