Köszvény, ha túlsúlyos

A köszvénynek és az elhízásnak van valami közös vonása: Mindkét betegség genetikai összetevővel és egészségtelen életmóddal rendelkezik. A sok húst, készételeket, cukrászsüteményeket tartalmazó étrend alkohollal kombinálva mind az elhízás, mind a köszvény kialakulásának kedvez. Úgy tűnik, hogy a betegségek is kölcsönösen erősítik egymást, és együtt kell küzdeni velük.

Az elhízás életmódbeli betegségeket okoz, például köszvényt

Az elhízás gyakori egészségügyi probléma. A németek körülbelül 55% -a jelenleg túlsúlyos, vagyis testtömeg-indexe> 25. Az elhízást a testtömeg-index> 30-mal diagnosztizálják, és a Németországban élő nők és férfiak körülbelül 20% -a szenved ettől (1). És ezek a számok folyamatosan emelkednek, a gyermekek és a serdülők körében is: jelenleg minden harmadik gyermek túlsúlyos.

A járványhoz hasonlóan az elhízás elterjed a nyugati országokban, és ezt a testmozgás hiányának is tekintik a modern életmódbetegségek egyik leggyakoribb oka. A magas vérnyomás, az érrendszeri betegségek és a cukorbetegség mellett ez a betegségcsoport magában foglalja a köszvényt is (lásd még Mi a köszvény).

A zavart húgysav anyagcsere és az elhízás egyaránt elősegíti a Szív-és érrendszeri betegségek, mint a szívroham és agyvérzés - a leggyakoribb halálok Németországban (2). Masszív túlsúlyos és rosszul fejlett izmok esetén az ízületek előre megterhelhetők, így a gyulladás köszvényes roham során nőtt akarat.

Végül, de nem utolsósorban a húgysav kiválasztása a Vese elhízás esetén csökken, és egyre inkább bekerül a forgalomba.

A túlsúly miatt zavart húgysav-anyagcsere

Az elhízás és a köszvény közötti összefüggéseket nem teljesen értik, de kellő bizonyossággal elmondható, hogy a mindkét klinikai kép erősíti egymást. Ez azt is jelenti, hogy a súlycsökkentés nagyon hatékony a köszvény terápiájaként, és a húgysavszint közvetlen csökkenésével jár.

Nagyon fontos azonban a fogyás lassan és fokozatosan. Azok az emberek, akik radikális baleset-diétát próbálnak ki, gyakran provokálnak egyet Az izomsejtek lebontása, ami purinok felhalmozódásához és végső soron a húgysavszint emelkedéséhez vezet (lásd a köszvény böjtjét).

Ésszerűbb egy helyett kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú étrend (kb. 500–600 kalória a napi szükséglet alatt - nem a bazális anyagcsere sebessége) és megfelelő testmozgás hogy csökkentse a súlyt. A gyakorlati megvalósítás során logikus az alacsony kalóriatartalmú étrend és az alacsony purintartalmú ételek kombinálása.

Keresztül Tartózkodjon az alkoholtól, a készételektől és a hústól Ez nemcsak a vér húgysavszintjét, hanem a súlyát is csökkenti. Megfelelő ételek példaként egy táblázat, amelyen az alacsony purintartalmú és a magas purintartalmú ételek is megjelennek a megfelelő kalóriasűrűséggel (lásd még a purin táblázatot és a számológépet):

Magas purintartalmú ételek
Sertéshús	300 kcal/100g
Marhahús	250 kcal/100g
Tenger gyümölcsei	100 kcal/100g
Csirke hús	200 kcal/100 g
Aszalt gyümölcsök	300 kcal/100g
Szója termékek	150 kcal/100g
Hüvelyesek	400 kcal/100 g

Alacsony purintartalmú ételek
Gouda sajt	350 kcal/100g
tej	45 kcal/100 ml
Tojás	90 kcal/tojás
Krumpli	70 kcal/100 g
uborka	15 kcal/100 g
alma	45 kcal/100 g
paradicsom	20 kcal/100 g

A példaértékű napi menetrend így nézhet ki:

• Reggeli:
  Gyümölcsök, joghurt, dió, juharsziruppal/mézzel édesítve. Reggel napi kávé is megengedett! Hogy miért, azt megtudhatja a Kávé köszvényért című blogbejegyzésből.
• Ebéd:
  Sült burgonya kvarkkal, céklával, füstölt tofuval (az egyetlen alacsony purintartalmú szójatermék)
• Vacsora:
  vegyes saláta kukoricával, avokádóval, uborkával, paradicsommal olívaolajjal és balzsamecetes öntettel
• Falatozás:
  Étcsokoládé, mandula, szőlő

Nem szabad ezt megtenni

Amit mindenképpen kerülni kell, az a fogyasztása Alkohol. Az alkoholtartalmú italokban található etanol egyrészt serkenti a húgysavtermelést, másrészt gátolja a kiválasztódást (3). Aki úgy gondolja, hogy a sörben nincs annyi alkohol, annak tudnia kell azt is, hogy az abban található élesztő purint tartalmaz.

Az alkohol mellett egészségtelen hatása is van, zsíros étel negatív hatással van a húgysav anyagcseréjére, mivel az omega-6 zsírsavak növekedése esetén a húgysav kiválasztása gátolt. A diófélékben, bizonyos halakban és olívaolajban található omega-3 zsírsavak viszont pozitívan hatnak a köszvényre (4).

Pozitív hatással van a húgysav anyagcseréjére köszvényben

Egészséges táplálkozás esetén a húgysavszint hosszabb időn keresztül ismét csökkenthető. Mindazonáltal, aki jelentősen megnövekedett vérkoncentrációban szenved, hamarosan első köszvényes rohama lesz (köszvény tünetei), vagy már átélt köszvényes rohama, ajánlott a gyorsabb csökkentés. Ezt köszvényes tablettákkal érik el, a legismertebb az allopurinol hatóanyag. Míg ez az anyag sikeresen gátolja a húgysavtermelést, kölcsönhatásba lép más gyógyszerekkel is, így, mint bármely szintetikus szer, kockázatot hordoz (5).

A Montmorency meggy természetes alternatívát kínál. Az antioxidáns hatása mellett, amely csökkenti a gyulladásos folyamatokat, ez a meggyfajta pozitív hatással van a vér húgysavszintjére is. Ez ugyanis rendszeres fogyasztással csökken, ami jelentősen csökkenti a köszvényes rohamok kockázatát (6). Gátolja a ciklo-oxigenáz-1-et is, amely fájdalomcsillapítás nélkül is képes csökkenteni a köszvényhez kapcsolódó fájdalmat (7). A Montmorency meggy gyulladáscsökkentő jellegének és a zsíranyagcsere szabályozásának köszönhetően más anyagcsere-betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség kapcsán is segítséget nyújt (8).

dagad

1. WHO Európa. Elhízás - adatok és statisztikák. URL: http://www.euro.who.int/en/health-topics/noncommunicable-diseases/obesity/data-and-statistics
2. Ärzteblatt (2017.01.19.). A szív- és érrendszeri betegségek és a rák a halálozás legfőbb okai. URL: https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/72563/Herz-Kreislauf-Erkrankungen-und-Krebs-haeufigste-Todesursachen
3. Rasheed, H., Stamp, L. K., Dalbeth, N., & Merriman, T. R. (2017). A GCKR és az A1CF lókuszok kölcsönhatása az alkoholfogyasztással a köszvény kockázatának befolyásolására. Arthritis Research & Therapy, 19 (1), 161. https://doi.org/10.1186/s13075-017‑1369‑y
4. Abhishek, A., Valdes, A. M. és Doherty, M. (2016). Az alacsony omega-3 zsírsavszint gyakori köszvényes rohamokkal társul: esettanulmány-tanulmány. Annals of the Rheumatic Diseases, 75 (4), 784-785. https://doi.org/10.1136/annrheumdis-2015–208767
5. Pancytopenia az allopurinolnak azatioprinnal vagy merkaptopurinnal való kölcsönhatása miatt. (2000). Prescrire International, 9 (46), 50. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11503788
6. Duven, T., Schwarzl, J. (2016) Montmorency meggy: jobb alvás, erősebb szív és nagyobb mobilitás. https://sauerkirsche.info/studien/montmorency-sauerkirschen-buch/
7. Mulabagal, V., Lang, G. A., DeWitt, D. L., Dalavoy, S. S. és Nair, M. G. (2009). Az édes és a meggy antocianintartalma, lipidperoxidációja és ciklooxigenáz enzim gátló tevékenysége. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (4), 1239-1246. https://doi.org/10.1021/jf8032039
8. Kirakosyan, A., Gutierrez, E., Ramos Solano, B., Seymour, E. M., & Bolling, S. F. (2018). A Montmorency tart cseresznye gátló potenciálja a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából releváns kulcsfontosságú enzimeken. Food Chemistry, 252, 142-146. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.01.084

További cikkek

Böjt köszvényért

A szakaszos böjt - más néven szakaszos böjt - düh. De vajon a koplalás is segít a köszvény ellen? Vagy köszvényes rohamot okozhat? Ebben a bejegyzésben megtudhatja, hogyan működik a böjt köszvénygel, és mely böjthibákat mindenképpen kerülje.

A meggy segít a köszvény ellen?

A meggy olyan téma, amelyet a köszvény kapcsán több éve felvetettek. Számos tanulmány vizsgálta a vörös gyümölcsök pozitív hatását a húgysavszintre és a köszvényes rohamok kockázatára. És az eredmények valóban ígéretesek: A meggy kivonat csökkentheti a húgysavat és hatékonyan támogatja a köszvényes terápiát.

---