Kousmine diéta
Dr. Kousmine nagyon jól megértette, hogy korunk betegségeinek kezelésében nem lehet valódi és tartós eredmény, ha testünket nem erősítjük meg, más szóval életre kelti más szavakkal, amelyek lehetővé teszik számára, hogy visszanyerje képességét gyógyulás, amelyet úgy tűnik, elveszített. Szerinte a legtöbb krónikus betegség a táplálkozás közvetett következményének tűnik, amely idővel fokozatosan romlott. Így, ha a helytelen étrend egészségügyi rendellenességeket okoz, az egészséges étrendre való visszatérés rendkívül hatékony terápiás fegyvernek bizonyul.
A Kousmine diéta elve
A Kousmine diéta öt alapvető pilléren alapszik:
- élelmiszerreform, azaz az étrend egyensúlyának helyreállítása, egyes élelmiszerek újbóli bevezetése az étrendbe: teljes kiőrlésű gabonafélék, az első hideg nyomásból nyert olajok, barna nádcukor, méz, gyümölcsök, nyers vagy főtt zöldségek. Csökkentjük a margarin, zsírok fogyasztását;
- bélhigiéné. Ki kell választania étrendjéből a cukorokban és fehérjékben gazdag termékeket, amelyek elősegítik a bélrothadás kialakulását, amely számos betegség forrása. Néha a gyomormosások szükségesnek bizonyulnak;
- a vizelet sav-bázis egyensúlyának ellenőrzése és az egyes vitaminok és nyomelemek hiányából adódó rendellenes savasodás elleni küzdelem;
- tápanyag-kiegészítés ásványi anyag- és vitaminhiány esetén;
- sporttevékenység gyakorlása;
Előnyök. Tájékoztat minket egyes élelmiszerek által okozott veszélyről. Egy új elemmel foglalkozik, amelyet a legtöbb diéta elhagy: a belek és a flóra. A változatos étrend ebben a diétában rendkívül fontos.
hátrányai. Dr. Kousmine nem veszi figyelembe az ételkombinációkat. A magyarázat túl táplálkozási.
Gyakorlatban
Reggel, a hagyományos tejjel, vajjal és lekvárral ellátott kenyér helyett könnyű teát és budwig krémet fogyasztanak.
Ebédnél, egyél zöldségeket saláták formájában, kevés sajttal vagy joghurttal. A salátát az első hideg nyomáson nyert olajfajtával ízesítik. Ehet párolt zöldségeket és burgonyát is. Hetente legalább egyszer fogyasszon májat vagy sovány halat zsír nélkül. Itt a vegetáriánusok ehetnek: sajtot, lehetőleg soványt, vagy főtt tojást héjában. De ami a legfontosabb, az a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása.
ízlelés állhat friss gyümölcsből, szárított gyümölcsből vagy frissen facsart gyümölcsléből. Ne felejtsük el, hogy a sütemények növényi zsírokat, azaz mesterséges, finomított cukrot és fehér lisztet tartalmaznak, vitaminok nélkül.
Vacsora a lehető leghamarabb, maximum 8 óráig. A vacsorának könnyűnek, húsmentesnek kell lennie, ugyanazokkal az elvekkel összhangban, mint az ebéd.