Kousmine diéta, 5 pilléres módszer, Budwig krém

Diétáról vagy inkább etetési módszerről van szó, amelyet Catherine Kousmine orvos (1904-1992) hozott létre. Azt javasolta, hogy küzdjön a modern kor betegségei ellen (amelyek szerinte túlságosan krónikussá váltak) azáltal, hogy helyreállítja a szervezet számára az eszközöket, hogy meggyógyítsa; azt jelenti, hogy az elmúlt évtizedekben az élelmiszer fokozatos romlása miatt elveszett.

A Kousmine diéta hangsúlyozza a többszörösen telítetlen zsírsavak előnyeit, amelyek elősegítik a sejtek védelmét, és amelyek megtalálhatók az első hidegen sajtolt szűz olajokban. Ez a fogyókúrás módszer fontosságot tulajdonít a nyers és főtt zöldségeknek, gyümölcsöknek és teljes kiőrlésű gabonáknak (nyersen vagy főzve), ha lehetséges, ökológiai termesztéssel.

Ez a diéta azt tanácsolja:

• csökkenteni a húsok és tejtermékek fogyasztását (egészségi állapotától függetlenül),
• korlátozza a sajt és a vaj fogyasztását napi 30 grammra,
• korlátozza a tojás (beleértve a nyers sárgáját) fogyasztását heti ötször (és ne fogyasszon főtt tojást: zsíros omlett, majonéz, sütemény stb., amelyek túl sok vajat tartalmaznak),
• a lehető legnagyobb mértékben korlátozza a csokoládé, az alkohol és a sovány tej, a gyümölcscukor (fruktóz) fogyasztását,
• ne fogyasszon aszpartámot (mert 100% vegyszer),
• korlátozza a só fogyasztását (tengeri moszattal kell felváltani),
• főzzön ételt mérsékelten, és ha lehetséges, enyhe gőzzel.
• vegyen be vitamint és nyomelemeket (ha úgy érzi, hogy szükség van rá),
• fogyasztják a kihajtott magokat.

A Kousmine-módszer 5 oszlopon alapul (részletesen egy 320 oldalas könyvben írta Philippe Gaston Besson orvos "Az egészség 5 pillére" címmel, szerkesztette Jouvence):

• Budwig krém (természetes koktél reggel):
  Ez a krém a következőkből áll:
  • 4 teáskanál sovány túró,
  • 2 teáskanál első többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag hidegen sajtolt olaj (pl. Lenmagolaj),
  • fél citrom levét,
  • 1 tört érett banán (vagy 2 teáskanál pasztörizálatlan méz),
  • 2 teáskanál teljes kiőrlésű, frissen őrölt és nyers,
  • 2 teáskanál frissen őrölt teljes olajos mag,
  • friss szezonális gyümölcs apróra vágva.

  A Budwig krém elkészítéséhez szüksége lesz:

  • tejszín 4 teáskanál sovány túró és 2 teáskanál hidegen sajtolt lenmagolaj (búzacsíraolaj, napraforgóolaj), villával egy tálban. A kapott emulziónak fehérnek kell lennie.
  • adjuk hozzá egy fél citrom levét, egy érett zúzott banánt vagy mézet, 2 teáskanál frissen őrölt olajos magot (len, szezám, dió, mogyoró, mandula, napraforgó stb.), 2 teáskanál gabonát frissen őrölt és nyers teljes kiőrlésű (zab), árpa, barna rizs, hajdina) és különféle friss gyümölcsök.

• Vitaminok, nyomelemek és étrend-kiegészítők: Kiegészítő ortomolekuláris megközelítés.
  
• Sav-bázis egyensúly: fenntartani a biológiai egyensúlyt és elérni az egyensúlyt a sav-bázis egyensúlyban.
  
• Bélhigiéné: nagyon hasznos oszlop a degeneratív betegségek (fogszuvasodás, székrekedés, hasmenés, puffadás, agalactia, ekcéma, csalánkiütés, neurodermatitis, szénanátha, vazomotoros rhinitis, asztma, reuma, visszér, trombózis, embólia, elhízás, cukorbetegség, rák, Parkinson-kór, sclerosis multiplex stb.). Összefoglalva, ez az oszlop azt tanácsolja, hogy hagyja abba a túl szénhidrátokban és fehérjékben gazdag ételek fogyasztását, mert ezek elősegítik a bél rothadását (a betegségek eredetét). Szükség esetén diétákat és beöntéseket is javasol.
  
• Immunmoduláció és az oltások gyógyítása: nagyon hasznos oszlop reumatikus, fertőző, allergiás és autoimmun kórképek kezelésére stb.

---