A tanulmány az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend hatását vizsgálja
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
Egy új tanulmány, amelyet a táplálkozás és anyagcsere, A Birmingham-i Alabamai Egyetem kutatói az elhízás-táplálkozás-kutatóközpontban a testösszetétel, a zsíreloszlás és az anyagcsere-egészség javulását figyelték meg egy nyolc hetes, nagyon erős étrendre adott válaszként.
Az elhízott idősebb felnőtteknél különösen nagy a kockázata a kardiometabolikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának. A teljes zsírtömeg helyett a zsír lerakódása a földgömb bizonyos területein, például a hasüregben és a vázizomban, támogathatja a betegség kialakulásának ezt a fokozott kockázatát.
A tanulmány vezető szerzője Amy Goss, Ph.D., RDN, az UAB táplálkozási osztályának adjunktusa. Goss szerint csapata arra törekszik, hogy megállapítsa, vajon egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú vagy VLCD, magas zsírtartalmú étrend kimeríti-e ezeket a zsírlerakódásokat és megőrzi-e a sovány tömeget szándékos kalóriakorlátozás nélkül az elhízott idősebb felnőtteknél, javítva ezzel a kardiometabolikus betegséghez kapcsolódó eredményeket, mint pl. inzulinérzékenység és lipidprofil.
A nyolc hetes beavatkozás után, annak az ajánlásnak az ellenére, hogy felszívja a testsúly-frissített étrendet, a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet felszívó csoport több testsúlyt és összzsírt vesztett. "
Amy Goss, Ph.D., RDN, adjunktus, UAB Nutrition Department Sciences
A tojásfogyasztás fontos része volt a VLCD receptjének. Goss és csapata tojással látta el a diétacsoport résztvevőit, és arra kérte őket, hogy fogyasszanak naponta legalább hármat.
„Míg a tojás része volt ennek a vizsgálatnak, nem vonhatjuk le azt a következtetést, hogy eredményeink a napi tojásfogyasztás eredménye; de azt gondolom, hogy arra következtethetünk, hogy az egész tojásokat egészséges módon lehet diétázni anélkül, hogy befolyásolnánk a vér koleszterinszintjét, ami hátrányosan befolyásolja az idősebb felnőtteket "- mondta.