Kövér és lassú Miért betegíti meg a jólét egyre több kínai embert - WELT
Tini diétás táborban: Kína keleti partján majdnem minden harmadik gyermek túl kövér
Forrás: VCG a Getty Images-en keresztül
Egyre több kínai szenved magas vérnyomástól, és őket szívroham és stroke veszély fenyegeti. Az új "nyugati életmód" a hibás - és az ivóvízben lévő sertéstetemek.
A szívinfarktus, a magas vérnyomás, a túlzott vércukorszint kockázata - a kínai lakosság új tanulmánya alapján kiadott egészségügyi bizonyítvány drasztikusan rosszabb, mint tíz évvel ezelőtt.
A 35 évnél idősebb kínaiak 6,8 millió halálának körülbelül a fele 2011-ben szív- és érrendszeri betegségek miatt következett be - írja a Journal of the American College of Cardiology. A magas vérnyomás a szívinfarktusok és agyvérzések 40 százalékának fő kiváltója.
A kínai lakosság körülbelül harmadát érinti ez a betegség - 1979-ben csak 7,7 százalék szenvedett magas vérnyomástól. A tudósok 26 000 kínai ember adatait vizsgálták az elmúlt 30 évben.
Kínai kutatók a nyugati életmódot vetik alá
A Nyugatnak lehet hibás a sok új betegért. Pontosabban, amit a kutatók gyakran nyugati életmódnak neveznek. Számos kínai mindennapjai gyökeresen megváltoztak az elmúlt 30 évben a gazdaság nyitása miatt. És a vizsgálat eredményének néhány év múlva még komorabbnak kell lennie.
Még a kissé túlsúlyos is életveszélyes
Eddig a kutatók azon a véleményen voltak, hogy a közepesen kövér emberek hosszabb ideig élnek. Egy tanulmány kimutatta, hogy csak egy kicsit túl sok zsír a csípőjén csökkenti az élettartamot.
Forrás: A világ
"Számításaink azt mutatják, hogy a magas vérnyomás, a testmozgás hiánya, az elhízás és a rossz táplálkozás állandó növekedése millió új szívrohamot és stroke-ot eredményez" - magyarázza Yanping Li kínai táplálkozási szakember, aki elemezte az adatokat.
A kínaiak élete kényelmesebbé és lassabbá vált. De ez még nem minden. Túl kevés testmozgás, túl sok és egészségtelen étel, valamint magas szintű környezetszennyezés, beleértve az erősen szennyezett levegőt és a piszkos vizet - ez veszélyes keverék.
Az igazi okot jólétnek nevezzük
Jost Wübbeke, a Mercator Institute for China Studies gazdasági és technológiai programvezetője évek óta figyelemmel kíséri a gazdasági növekedéssel összefüggő változó életkörülményeket és életmódot Kínában. Semmit sem akar tudni a „nyugatiasodásról”, mint a végzetes egészségügyi eredmények okáról - a jólét fokozásáról beszél. A kínaiak nem ismételték meg a nyugat problémáit, megalkották a magukét.
"Az egészségtelen életmód az elmúlt öt-tíz évben ismét növekedett" - hangsúlyozza Wübbeke. A Washingtoni Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy csak az Egyesült Államokban magasabb a túlsúlyos emberek aránya, mint Kínában. A Népköztársaságban a férfiak 28 százaléka és a nők 27 százaléka túl nehéz.
Még a gyerekek is egyre súlyosabbak: egy tanulmány szerint a kínai vidéki Shandong tartományban a 19 évesnél fiatalabb gyermekek 30,7 százaléka túl kövér - az 1985-ös 0,5 százalékhoz képest.
Kínában több húst esznek
A Coca-Cola, a hamburgerek, a sült krumpli és az egyéb amerikai gyorsételek iránti vágy nem a fő oka a növekvő elhízásnak Kínában - mondja Wübbeke. A Kentucky Fried Chicken nagyon népszerű, de az elhízást és a rossz táplálkozást nem csak a hamburgereknek és a sült csirkeszárnyaknak okolja.
Miért tesznek a fogyókúrák egyre kövérebbé?
Rövid távon viszonylag könnyű lefogyni a kilókból. A fogyás sikerének fenntartása szinte lehetetlen. Mert a test minden kilóért harcol. Számos diéta veszélyes - növeli a kövérség kockázatát.
Forrás: A világ
A Wübbeke a hagyományos kínai ételeket tartalmazó tányérra összpontosít. A kínai étel sok nagyon zsíros és sült ételt tartalmazna. Ez már régóta így van, de valami más változott: „A múltban a hús sok ember számára nagyon drága volt, több volt a rizs. Ma már egyre kevesebb rizs és egyre több hús van a tányérokon. ”Azok, akik különösen húsban gazdag ételeket szolgálnak fel, szintén megmutatják, hogy megengedhetnek maguknak valamit. 1989-ben egy kínai átlagosan 13 kilogramm húst evett meg, ma 63 kilogramm. Németországban személyenként körülbelül 60 kilogrammot fogyasztanak.
A húsfogyasztás növekedése mellett a fizikai aktivitás csökkenése is megfigyelhető - és mindezeket a kalóriákat nem lehet elégetni egyedül az okostelefonnal.
A saját autó mozgásképtelenné és vastag levegővé teszi
Reggel és este különösen az idősebb kínaiak találkoznak nyilvános helyeken, hogy együtt táncoljanak vagy taichit. Egy 2016-os tanulmány szerint a fizikai aktivitás szintje állítólag csak felével csökkent 1991 és 2011 között.
Az a tény, hogy a növekvő középosztály egyre több kínai saját autóval rendelkezik, szintén hozzájárul a kevesebb mozgáshoz. Ez nemcsak mozgásképtelenné tesz, hanem a levegőt is szennyezi. Tanulmányok szerint már évente 2,2 millió ember hal meg idő előtt a légszennyezés miatt. A szennyezett levegő elősegítheti agyvérzéseket is.
Jost Wübbeke a környezetszennyezést egészségkárosítónak tekinti az étkezés során: "A szennyezett ételek nagyobb egészségügyi problémát jelentenek, mint a túl sok cukor vagy zsír." Sertés tetemek ivóvíz takarmányokban - ez sok kínait megijeszt. A népi nyomás miatt a kínai kormány legalább új irányelvekkel válaszolt.
Az ökológiai gazdaságok a nagyobb városokon kívül épülnek
Időközben néhány kínai saját kezébe veszi az egészségtelen életmód problémáját: kertes települések vagy biogazdaságok jönnek létre olyan metropoliszokon kívül, mint Sanghaj. A legjobb esetekben egészséges étkezés és testmozgás is történhet kertészkedéskor. Sanghaj közelében azonban van egy allok kert is, ahol a kertészt egyszerre lehet lefoglalni. Mert a mai gazdag gazdák közül sokaknak elég sokáig be kellett piszkolniuk a kezüket.
Míg a földbérlő figyelemmel kíséri kertészének vetését, a jólét betegségei ellenére hátradőlhet a kerti székben, és megnyugodhat azzal, hogy Kínában az 1979-es gazdasági reformok óta nőtt a várható élettartam. Átlagosan 67 évről 75 évre.