Közel-keleti gyors harapások - Diet Crusher
2012. szeptember 27., csütörtök
Közel-keleti gyors harapások - Diet Crusher?
Akár ebédre szed egy shawarma kagylót, vagy falatozik a humuszból, ezek feltöltődnek és jó ízűek a derék cimboráknak? Nem kötelező érvényű szabály, hogy a közel-keleti konyha egészségesebb, mint a hagyományos gyorséttermek, ezért gondold át kétszer, mielőtt bűntudatba keverednél.
humusz
Tápanyag-sűrű, rostokban gazdag és fehérjében gazdag humusz kiváló alacsony kalóriatartalmú étel. A humusz 1 evőkanáljában csak 27 kalória és 1,3 g zsír van; Vigyázzon azonban a kenyérfogyasztással, mert nem mindig állunk meg egy darabban és hagyjuk ki az olívaolaj csepegését a hegyén. A kalória csökkentése érdekében próbáljon inkább humuszt fogyasztani zöldségekkel.
1 evőkanál olívaolaj = 119 kalória és 13,5 g (főleg egyszeresen telítetlen) zsír
1 közepes pita kenyér (13 cm átmérőjű) = 124 kalória
Bárány Shawarma
A Big Mac-hez (540 kalória és 29 g zsír) képest nem tudod elképzelni, hogy a shawarma olyan egészségtelen, mint egy gyorsétterem hamburger, igaz? Ennek oka az lehet, hogy egyetlen bárány shawarma szendvics óriási 503 kalóriát és 20 g zsírt tartalmaz, és ki áll meg igazán? Menjen a csirkével (475 kalória 13 g zsír), mint egészségesebb megoldás.
Falafel szendvicsek
Ezek a pogácsák diétabarátnak tűnhetnek, mert csicseriborsóból készülnek, de miután rántották, az összes tápérték kimenik az ajtón, és a zsírtartalom együtt lő a tetőre. Minden tahini öntettel elfojtott falafel szendvics 500 kalóriát és 21 g zsírt tartalmaz. Bár öröm enni, különösen, ha vegetáriánus vagy, jobb, ha egy szeletelt paradicsomot, feta sajtot és olívaolajos szendvicset fogyasztasz.
Labneh
Ha a labneh krémes és gazdag íze van, akkor azt gondolhatja, hogy magas a zsírtartalma, de csak a leszűrt joghurt teszi erényessé a fogyókúrázókat és a sajtot kedvelőket.
Adagolási méret (100g) zsír (g) kalória
Labneh 10,8 154
Halloum 25320
Kaskawan 31,7 404
Akkawi 21,6 289
Manaeesh
Hányszor szavazott, amikor a sütőpultnál állt, za'atar manaeesh olyan édességekre gondolt, amelyek nem akarták elpusztítani az étrendjét? Elképesztő, hogy a 100 g-os kakukkfű maneesh adagja (277 kalória 10,2 g zsír) ugyanolyan kalória, mint egy dán péksüteményben (220 kalória 12 g zsír). Adjon hozzá még néhány száz kalóriát a manaeesh sajt változatához.
kebab
Egy tipikus csirkebebab a csirkemell részét használja, és a zsírt általában teljesen levágják azáltal, hogy okos választásként szolgálnak az étrendet keresők számára (226 g = 270 kalória, 4,5 g zsírt fogyasztva). A bárány kebab nem távolítja el a zsírt a hozzáadott ízért, így attól függően, hogy mennyi zsír van megtartva, ugyanaz a bárány kebab adag elérheti az 500 kalóriát és 28 gramm zsírt. Ezenkívül hagyja figyelmen kívül a fokhagymával töltött majonézes mártást, mivel 1 evőkanál 207 kalóriát és 22 g zsírt tartalmaz!