Krém barna gomba leves - vegán recept - Julienne receptek
Kedveseim, ma megmutatom a receptet Tejszín barna gomba leves. Nagyon egészséges, kevés összetevővel, de nagyon illatos. Minden formában gombát eszem, és biztosítom, hogy csodálatosak, még salátában is nyersen használom, csak kézzel törve. Gomba gomba barna rostokban gazdagabbak és szénhidrátokban szegényebbek, mint a fehérek, több aromás és több ízletes, a szag sokkal hangsúlyosabb. Csak 70 gramm ilyen gomba tartalmaz 15 vitamin különböző, ásványok és antioxidánsok.
Tekintse meg a legjobb csomagot Elektromos sütő + Rusztikus Smartline bézs kályha, itt talál további részleteket.
"A gombák számos baktériumot gátolnak, sőt elpusztítanak az általuk kiválasztott antibiotikumok révén. Erősítik az immunrendszert, serkentik a leukociták aktivitását, és növelik a szervezet ellenállását a baktériumok és vírusok hatásával szemben. A gombafehérjék összetétele a hús és más zöldségeké között van. A keményítő (amely a zöldségekben található) helyett a gombákban glikogén van, csakúgy, mint a húsban. Ezenkívül gazdagok A- és D-vitaminokban. "- mondja Elena Bodea táplálkozási szakember.
Tehát ilyen a leves csak azokra a pillanatokra jó, amikor testünket legyengültnek érezzük, vagy egyszerűen csak egy adag vitamint akarunk felszolgálni.
Ha maradt gombája, kipróbálhatja a receptet is Rántott gomba kaporral vagy Sült sajttal töltött gomba. Imádom a gombákat, és sok receptben használom őket, nélkülözhetetlenek a hűtőszekrényben.
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
| Kalóriák | fehérje | szénhidrátok | zsírok | Telített zsírok | Cukrok | rost |
| kétszáz | 13 g | 14 g | 12 g | 1 g | 0 g | 2 g |
A gomba krémleveshez szükséges összetevők:
- 500g barna gomba gomba
- 2 evőkanál olívaolaj
Az elkészítés módja:
1. Tisztítunk és mosunk gomba. Egy késsel vágja le a gomba szárának külsejét (a talajjal érintkező részt), majd gyorsan mossa be a víz levével Citrom. Hagytuk, hogy lecsöpögjenek, majd hosszúra vágjuk őket.
2. Vettem egy tapadásmentes serpenyőt, a Tefalból származó Wef-et használtam, mint tudják, hűséges vagyok Tefal. Itt hagyom neked a linket, kedvezményesen megtalálod. Vissza. mi olivaolaj, hagyma finomra aprítva és fokhagyma. Hagyja közepes lángon, amíg a hagyma aranyszínű árnyalatot nem kap, és hozzáadja só, bors, por chili. Adja hozzá a gombákat, és hagyja őket körülbelül 10 percig, amíg megpuhulnak, és levét a serpenyőben hagyják. A vége felé tegyen fél csésze vizet, és tegye rá a fedelet további 5 percre.
3. Közben készülünk krutonnal. vágott rúd kellően vastag szeletekben (kb. 2 cm), kevéssel megkenjük őket olivaolaj mindkét oldalán, és egy serpenyőben megpirítjuk őket. Tudunk tenni egy keveset kapor friss. Díszítésként megpirítottam néhány szeletet is gomba csak vele só és bors tapadásmentes serpenyőben.
4. Amikor a gomba elkészült, a turmixgépbe tesszük együtt diófélék kesudió, só és bors megkóstolni. Hozzá lehet tenni a víz főtt vagy zöldségleves, ha túl sűrű állagú. Következetesség krémleves legyen tejszínes csak ez a név. Kell folyam, de nem túl sok felszámolni. A krémleves állaga nem lehet püré, sem szósz. Valahol középen kell lennie. Tányérokra díszítjük, és tálalásra kész. Jó étvágyat!