Krém olajfogyókúra helyett Fórum
HoaCreek
Éppen hozzászoktam, hogy a főétkezést egy tál vegyes salátával helyettesítem VK kenyérrel.
A probléma ezzel a salátaöntet. Inkább salátás zacskót használok. Ezeket összekeverjük vízzel és olajjal. (Minden erőfeszítés, hogy magam keverjem és fűszerezzem a salátaönteteket, kudarcot vall. És a palackból készült mártásokat sem szeretem.
Most inkább egy evőkanál tejszínt használok 1 evőkanál olaj helyett. Azon kívül, hogy sokkal jobb az íze, azt gondolom magamban: az olaj 100% zsír, a tejszín csak 30% zsír.
Ha ez sikerül?
Egy barát azt állítja, hogy ez nem lehetséges, mert a krémben lévő 30% zsír "sokkal rosszabb" zsír, mint az olaj zsírja. De ő sem tudja megfelelően igazolni.
Shalana
A barátnődnek elvileg igaza van. A kiváló minőségű olaj (olívaolaj, lenmagolaj) százszor egészségesebb a test számára, mint a krém, mert ezek az olajok többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, és ezek nélkülözhetetlenek a szervezet számára.
Árnyék nő
Ginevra 25
Az olívaolaj szinte kizárólag olajsavat tartalmaz, amely egyszeresen telítetlen, ezért _nem_ nélkülözhetetlen.
Ezenkívül az embereknek szükségük van bizonyos minimális mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavakra, nincs szükségük kizárólag ezekre.
Ezért semmiképpen sem szükséges, vagy ha elegendő egyéb "jó" zsír van, még hasznos is, az állati zsírok teljes elkerülése.
angie
vannak jó zsírok (omega 3) és rossz zsírok (omega 6), ezek a betegségeknél is nagyon fontos szerepet játszanak.
Használjon repceolajat salátával és olívaolajat sütéssel.
De ha nem akarja megtenni a krémje nélkül, próbálja ki a Cremefine-t. Gyakran szószokhoz vagy hasonlóhoz használom, íze olyan, mint a tejszín, de alacsonyabb a zsírtartalma.
Groovy
HoaCreek
köszönöm az együttérzést.
A „jó” és a „rossz” zsírokról már tudok. És sajnos olyan sok étel tartalmaz állati zsírt.
Sok jó szándékkal tegnap este olívaolajat vettem a salátástálamba (és csak egy nagyon kis csipetnyi tejszínt) - de az olívaolajnak megvan a maga íze, amit csak nem szerettem a salátában.
Viszont hétfőn veszek sovány joghurtot, és kipróbálom ezt a verziót. SOHA nem próbáltam ilyet a Cremefine-nel. Mindig azt hittem, hogy csak mesterséges dolgokról van szó. De a Fix-Bagom sem éppen tiszta természet.
Köszönet a Tippsért. Kipróbálom mindet, amíg nem találok ízletes és egészséges megoldást.
angie
Én sem szeretem ezt az ízt. * ráz
A repceolaj ebben a tekintetben nagyon semleges.
gitár -_- én
Azt mondanám . még ha a telített zsírsavak is vannak. ha jobban tetszik, egyél meg úgy.
nem szép, amikor "meg kell" enni valamit, ami nem tetszik.
és a tippet kremefinnel támogatom ^^
erdő
tehát a tejtermékekben, például a tejszínben, a vajban és a joghurtban található állati (telített) zsírok közel sem olyan rosszak, mint azt általában feltételezik. Pusztán biológiai szempontból akár értékesebbek is lehetnek, mint az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak.
Ezek azonban nem elengedhetetlenek (vagyis a test maga képes szintetizálni őket), és nehezebben emészthetőek. Eddig azonban nincs olyan tudományosan megbízható tanulmány, amely azt bizonyítaná, hogy az egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírsavak egészségesebbek, mint a telítettek.
Sokkal fontosabb, hogy a zsírokat (mint minden más ételt) a lehető legtermészetesebben kell fogyasztani. Abban a pillanatban, amikor a zsírokat felmelegítik, például sütéskor, teljesen mindegy, hogy a "rossz" vaj vagy a "jó" olívaolaj volt-e. Ami megmaradt, nagyrészt denaturálva van, és mentes a vitaminoktól és a létfontosságú anyagoktól.
Emiatt kerülni kell a kémiailag feldolgozott zsírokat (transz-zsírokat), például a margarint és a hidrogénezett zsírokat is, mivel ezek erősen denaturáltak, és a szakértők véleménye szerint az emberi test szempontjából megkérdőjelezhetők.
Tehát összefoglalva: ha jobban tetszik az öntetben lévő krém, mint az olívaolaj, akkor hajrá. Javítja a kalóriaegyensúlyt, és az íze is jobb.
PS: A Google a teljes étel kulcsszó alatt kifejezetten kívánatos.