Krém zöldség recept

Hozzávalók: 4 fő.

• 30 ml olívaolaj
• 300 g póréhagyma
• 190 g brokkoli
• 240 g karfiol
• 70 g zeller
• 500 ml csirkehúsleves
• 250 ml vizet
• 1 g szárított zsálya
• 65 ml-es mandulaital
• só
• bors

Készítmény:

• Elkészítés 15 perc
• Főzés 30 perc
• Pihenés 30 perc

• Tegye az olívaolajat egy serpenyőbe, és főzze

  A póréhagymát, a brokkolit, a karfiolt és a zellert lassú tűzön 5 perc alatt megpirítjuk.

  Hozzáadjuk a csirkehúslevest, a vizet és a zsályát. Forraljuk fel, részben fedjük le és hagyjuk

  ---