Krémes csirkemell, lassú tűzhelyes Crock-Pot 4
A csirkemell az egyik olyan összetevő, amelyet igyekszünk minél gyakrabban beépíteni az étlapunkba, mert sovány hús, és különösen alkalmas azok számára, akik óvatosak az étrendjükkel. Általában a csirkemell a szeletekbe vagy a grillbe kerül, mert az a benyomásunk, hogy bárhogy is főzzük, száraz vagy kemény marad. Ma azonban javaslatot teszek egy új receptre - Krémes csirkemell -, amelynek célja a csirkemell hírnevének helyreállítása!
A Crock-Pot lassú tűzhelyben elkészített tejszínes csirkemell tökéletes steak családi étkezéshez! A csirkemell szaftos marad, nagyon illatos, fehér mártással és sült paprikával jár. FINOM!
Egészségesen főz a Crock-Pot lassú tűzhelyekkel 🖤
Miért választom a Crock lassú tűzhely használatát? Olyan előnyöket kínál számomra, amelyeket 2 gyermekes anya teljes munkaidőben tud értékelni:
- Miért nagyon lédús a csirkemell, ha Crock Pot-ban főzik? A lassú főzési folyamat miatt. Mit jelent a lassú főzés? Az összetevőket fokozatosan melegítik olyan hőmérsékletre, amely nem haladja meg a forráspontot. Így saját levében főznek, és az ízek valóban intenzívek!
- Az étel maga főz! Tettem a recept összes hozzávalóját, és néhány óra múlva kész a vacsora vagy az ebéd! Ezenkívül az ételeket nem szabad mindig felügyelni vagy keverni. Végül a készülék belép a melegen tartás funkcióba, amely melegen tartja az ételt a tálalásig.
- A lassú tűzhelyben készített ételek egészségesebbek, pontosan a lassú főzési folyamatnak köszönhetően, amiről fentebb elmondtam. Az ételeket fokozatosan, nem magas hőmérsékleten melegítve az vitaminok és tápanyagok jobban megőrzik, mint ugyanazok az ételek, amelyeket hagyományos módszerekkel főznek (forralás, sütés). Ugyanakkor az étel megőrzi állagát és színét!
- Mindig vannak lassú tűzhely receptjeim, amelyek inspirálnak, így minden könnyebbé válik számomra!
Tejszínes csirkemell - minden, amit tudnod kell a receptről 🖤
- Használhat csirkemellet, pulykamellet, csont nélküli csirkecombot vagy sertésszeletet.
- Mi illik a tömítéshez? Tészta, rizs, burgonya, sült zöldségek vagy miért ne egy egyszerű saláta!
- A Crock Potba más zöldségeket is tehet, így a recept még rózsásabb és teltebb: kockákra vágott burgonya, borsó, kukorica, gomba, cukkini szeletek, csokor brokkoli vagy karfiol.
Hozzávalók 4-6 adaghoz Krémes csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál fűszer csirkéhez
- 3 csirkemell, félbevágva (6 fél)
- 250ml csirkeleves
- 250ml édes tejszín főzéshez
- 4 paprika sült és hámozott
- 2 evőkanál keményítő
- 2 evőkanál piros pesto
Nagyon ízesítse a csirkemellet minden oldalról. A csirkemellet megsütjük a 2 evőkanál olívaolajban, hogy lezárjuk. Külön keverjük össze a csirkelevest, az édes tejszínt a főzéshez, a vörös pestót, a keményítőt. Keverje addig, amíg a keményítő fel nem oldódik, ügyelve arra, hogy ne maradjon darabos. A megsült paprikát csíkokra vágjuk, beletesszük a mártásba.
Tegye a mártást a Crock Pot-ba, tegye rá a csirkemellet. Az alacsony funkción mindent 6 órán át főzünk.
A krémes csirkemell receptet mindenképpen az egész család imádni fogja! Olyan egyszerűen elkészíthető, és olyan illatos és teli! Próbáld ki az egész csirke receptjét a lassú főzőnél (kattints a címre a recept eléréséhez).